গন্ধ রাজ লেবু পাতা দিয়ে লাউ(gandhoraj pata diye lau recipe in Bengali
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
লাউ একটি সাবেকী রান্না। খুব উপকারী একটি খাবার।গরমে গরম ভাতে খুব সুন্দর।
Sodepur
গন্ধ রাজ লেবু পাতা দিয়ে লাউ(gandhoraj pata diye lau recipe in Bengali
লাউ একটি সাবেকী রান্না। খুব উপকারী একটি খাবার।গরমে গরম ভাতে খুব সুন্দর।
Sodepur
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে লাউ এর খোসা ছাড়িয়ে ছোটো ছোটো করে কুচিয়ে নিতে হবে।
- 2
এবার গ্যাস জ্বালিয়ে একটা কড়াই বসিয়ে গরম হলে সাদা তেল দিয়ে ফোড়ন দিতে হবে।
- 3
ফোড়ন হলে বাটা মসলা দিয়ে একটু নাড়তে হবে।
- 4
এবার কড়াই তে লাউ দিয়ে ভালো করে নেড়ে দিতে হবে। ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
- 5
5মিনিট পরে ঢাকনা খুলে একটু নেড়ে দিতে হবে। নুন হলুদ লঙ্কা চেরা দিয়ে একটু নেড়ে আবার ঢেকে রাখতে হবে।
- 6
মাঝে মাঝেই নাড়তে হবে আর ঢেকে রাখতে হবে।
- 7
5মিনিট পরে ঢাকনা খুলে একটু নেড়ে চিনি দিতে হবে। ভালো করে নেড়ে 1চামচ চালের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়ে ঢেকে রাখতে হবে।
- 8
2মিনিট পরে ঢাকনা খুলে দেখতে হবে, লাউ যদি মাখো মাখো হয়ে যায়, লেবু পাতা দিয়ে একটু নাড়তে হবে।
- 9
2মিনিট পরে গ্যাস অফ করে দিতে হবে। এবার একটা পাত্রে নামিয়ে দিতে হবে।
- 10
গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন Top Search in
Similar Recipes
-
লেবু পাতা দিয়ে পার্শে (Lebu pata diye parshe recipe in Bengali)
#FF3গরম ভাতে দারুন লাগে।Sodepur
-
মাছের মাথা দিয়ে লাউঘন্ট(macher matha diye lau Recipe in Bengali)
গরম কালে খুব উপকারী একটি পদ লাউ। -
-
লাউ পাতা বাটা(lau pata bata recipe in Bengali)
#FF1অসাধারন পূজার ছুটির আমেজ গরম ভাতে বাটা ভর্তাSodepur -
বড়ি ও মুগ ডাল দিয়ে লাউ (bori o moong dal diye lau recipe in Bengali)
#FF1নিরামিষ দিনে গরম ভাতে দারুণ একটা রেসিপিSodepur -
-
লাউ দিয়ে মুগ ডাল (lau diye moong dal recipe in Bengali)
নিরামিষ দিনে গরম ভাতে দারুন একটি পদ। আর গরমে আমি মাঝে মাঝেই করি -
-
মুগ ডাল দিয়ে লাউ (Moong dal diye lau in Bengali)
#FF2খুব সহজপাচ্য, খুব ভালো একটা রেসিপি।গরম ভাতে ও রুটি দিয়ে খেতে দারুন লাগেSodepur -
লাউ চিংড়ি(lau chingri recipe in Bengali)
#LDখুব সহজেই তৈরি করা যায়। গরম ভাতে অসাধারন -
-
কাঁচ কলার কোপ্তা কারি (kanc kolar kofta curry recipe in Bengali)
খুব সাবেকী একটি রেসিপি। দারুণ সুস্বাদু লাগে গরম ভাতে -
লাউ পাতা বাটা(lau pata bata recipe in Bengali)
#APRআমার প্রিয় রেসিপির মধ্যে আর একটি হলো লাউ পাতা বাটা। আমার ভীষণ পছন্দের ।আমি সুযোগ পেলেই ,আর হাতের সামনে লাউ পাতা পেলেই বানিয়ে ফেলি এই বাটা।
-
রুই মাছের ঝাল(rui macher jhal recipe in Bengali)
গরম ভাতে খুব সুন্দর একটি রেসিপি।Sodepur -
-
ঝিঙ্গে আলু দিয়ে রুই মাছের পাতলা ঝোল(jhinge aloo diye rui macher patla jhol recipe in Bengali)
গরমে গরম ভাতে দারুনSodepur -
লাউ বেশ্বরী(Lau beswari recipe in Bengali)
এটি একটি পুরনো দিনের সাবেকী রান্না ।মা, ঠাকুরমার হেঁশেলেএই পদটি হয়ে থাকত
-
ওল কচুর ডালনা(ol kochur dalna recipe in Bengali)
#KR খুব প্রিয়❤️ গরম ভাতে ।Sodepur -
মুগ ডাল দিয়ে চাল কুমড়ো (moong dal diye chal kumro recipe in Bengali)
গরমে হালকা নিরামিষ সুস্বাদ একটি রেসিপি। -
লাউ মটর ডাল (lau matar dal recipe in Bengali)
সব্জীর মধ্যে লাউ খুব উপকারী একটি সবজি । লাউ শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। আমরা লাউ অনেকভাবেই রান্না করে থাকি ।আমি আজকে মটর ডাল দিয়ে লাউয়ের একটি রেসিপি করলাম_যা নিরামিষের দিনে ভাতের সাথে খুবই ভালো লাগে।
-
নারকেল কোরা দিয়ে মোচা (narkel kora diye mocha recipe in Bengali)
নিরামিষ দিনে গরম ভাতে দারুন রেসিপি Sodepur -
মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল (macher matha diye moong dal recipe in Bengali)
আমার খুব প্রিয় একটা রেসিপি। আমার বাড়িতে মাঝে মাঝেই করে থাকি। গরম ভাতে এই ডাল আর বেগুন ভাজা দারুন দারুণ দারুণ দারুণSodepur -
বড়ি দিয়ে লাউ ঘন্ট(bori diye lau ghonto recipe in Bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি লাউ বেছে নিয়ে, বড়ি দিয়ে লাউ ঘন্ট রান্না করেছি।
-
-
কারিপাতা চিকেন (curry pata chicken recipe in Bengali)
আমার এক সহকর্মী থেকে এই রেসিপি টা আমি শিখেছি। খুব সুন্দর একটি রেসিপি।Sodepur -
লাউ শোল (Lau shol recipe in bengali)
#fগ্রীষ্মকালে একটি খুব উপকারী রান্না। খেতেও দারুণ সুস্বাদু আর হেলদি।
-
আলু দিয়ে চিকেন(aloo diye chicken recipe in Bengali)
এই গরমে আলু দিয়ে চিকেনSodepur -
ক্যাপ্সিকাম বাটা দিয়ে চিকেন (capsicum bata diye chicken recipe in Bengali)
খুব কম তেলে চিকেন। গরম ভাতে বা রুটি তে ভালো লাগবে।কম তেলে এখন খাওয়া দাওয়া করা খুব দরকার। তাই আজ আমি এই রেসিপি টা শেয়ার করলাম।Sodepur -
লাউ চিংড়ি (Lau chingri recipe in Bengali)
#ebook06#week12১২ সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি লাউ চিংড়ি বেছে নিয়েছি আর তাই দিয়ে বানিয়েছি একটি সুস্বাদু রেসিপি।
-
লাউ শাক ডাঁটার চচ্চড়ি (Lau shak dantar chorchori recipe in Bengali)
লাউ ডাঁটার চচ্চড়ি বাঙ্গালিদের নিরামিষ সাবেকি রান্না। খুব উপকারী একটি পদ। কচি লাউ ডাঁটা পেলে বারোমাস রান্না করে খাওয়া যায়। খুবই সুস্বাদু।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16319560
মন্তব্যগুলি (3)
Delicious