Tutug Uyah Mini aneka isi

Biasanya tutug uyah ala orang Sunda itu pilos-polos saja.
Hanya nasi panas yang ditutug dengan garam.
Kalau pas ditutug ditambah tempe goreng, jadinya tutug tempe.
Kalau ditambah kerupuk, jadi tutug kerupuk.
Dan seterusnya🤭
Kali ini menyesuaikan tema, tutugnya diberi aneka isian.
Disajikan dengan dicampur, tanpa ada tanda khusus pada setiap isiannya.
Sengaja agar ada unsur kejutan dan penasaran, isian apalagi yang didapat setelah menyuap satu kali.
Ukurannya juga dibuat kecil-kecil, agar tidak cepat kenyang sehingga berminat ke suapan berikutnya .
Bagian luar yang biasanya polos, kali ini sedikit dibalut abon supaya lebih menarik dan sebagai penyemangat makan. Bahkan jika perlu, bisa dihias dengan tema yang disesuaikan dengan kebutuhan, disesuaikan jika ada pembicaraan khusus disela-sela makan.
Berselera...?
Semoga yaaa..?
#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron
#pekanposbar
#sanasininasi
Tutug Uyah Mini aneka isi
Biasanya tutug uyah ala orang Sunda itu pilos-polos saja.
Hanya nasi panas yang ditutug dengan garam.
Kalau pas ditutug ditambah tempe goreng, jadinya tutug tempe.
Kalau ditambah kerupuk, jadi tutug kerupuk.
Dan seterusnya🤭
Kali ini menyesuaikan tema, tutugnya diberi aneka isian.
Disajikan dengan dicampur, tanpa ada tanda khusus pada setiap isiannya.
Sengaja agar ada unsur kejutan dan penasaran, isian apalagi yang didapat setelah menyuap satu kali.
Ukurannya juga dibuat kecil-kecil, agar tidak cepat kenyang sehingga berminat ke suapan berikutnya .
Bagian luar yang biasanya polos, kali ini sedikit dibalut abon supaya lebih menarik dan sebagai penyemangat makan. Bahkan jika perlu, bisa dihias dengan tema yang disesuaikan dengan kebutuhan, disesuaikan jika ada pembicaraan khusus disela-sela makan.
Berselera...?
Semoga yaaa..?
#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron
#pekanposbar
#sanasininasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan nasi di wadah untuk menutug/menggetuk.
Taburi merata nasi dengan garam.
- 2
Tutug-tutug/getuk-getuk nasi menggunakan centong, sambil agak dicampur dan dibolak'balik agar garamnya merata.
Setelah nasi agak hancur dan lengket satu sama lain, menutug bisa dihentikan.
Cicipi rasanya, tambahkan garamnya jika kurang. Atau tambahkan nasi jika terlalu asin.
- 3
Gunakan selembar plastik atau sarung tangan plastik.
Ambil kira-kira 1 sdm nasi. Pipihkan, isi dengan aneka isian. Tutup, padatkan sambil dibentuk bola-bola.
- 4
Sambil menunggu bulatan tutug uyah selesai dbuat, simpan tutug uyah yang sudah jadi di wadah tertutup agar permukaannya tidak kering.
Setelah semua tutug uyah selesai dibulatkan, gulingkan pada abon sambil agak ditekan.
- 5
Pindahkan ke wadah saji.
Hidangkan.
Resep Serupa
-
Tutug uyah aneka isi Tutug uyah aneka isi
AlhamdulilAh makan malam hari ini dpt ide resep dari @bintisae simpel bgt alhamdulilah anak2 suka.. ktnya mirip sushi😄😄Mksh bgt lho ya resepny🥰#cookpadcommunity_Bogor#babaturan_bintisae#pejuanggoldenbatikapron#mamiya_kitchen Ria Aryani -
Tutug uyah mini aneka rasa Tutug uyah mini aneka rasa
Bismillah...Source : @bintisaeUtk bekal cucu sy, tutug uyah mini ini sy bentuk menjadi kekinian, biar cucu senang pas buka bekalnya.Isiannya sesuaikan dgn selera masing2.#CookpadCommunity_Bogor#combocompak17an_khaskotaasalku#ComboKompak17an_SemangatMenang#MasakanDaerahku*Combo Semangat Menang*💪🏻🇮🇩 Teh Agie -
Tahu isi mini Tahu isi mini
Ahirnya bikin sendiri karena nyari yang jualan ini susah banget 💚 dan adanya tahu pong versi mini jadi bikin yang kecil kecil deh.. tapi lumayan buat obat kangen sama camilan yang bisa juga jadi lauk bernama tahu isi 😁 belum difoto udah habis nih... Dini Nihayati -
Tahu isi mini Tahu isi mini
Malming pingin ngemil tapi malas keluar rumah.. buka kulkas ada tahu goreng yg ukurannya kecil, ada toge yg ekornya pendek, ada wortel dadu kecil sisa buat tamagoyaki.. dan.. jadilah tahu isi mini ini krn bahannya yg serba ukuran kecil 😄😆 Cicik Ary -
Tutug Uyah Tutug Uyah
Ini salah satu makanan tersimple punya orang sunda Bogor😅 Kalo anak-anak baheula Sunda-Bogor biasanya masih pada kenal sama tutug uyah. Kalau anak-anak jaman sekarang sih kayaknya pada ngga kenal😁Orang-orang tua jaman dulu, biasanya bikin tutug uyah kalau anak-anaknya lagi pada mogok makan. Mungkin daripada ngga ada makanan yg masuk sama sekali, dibikininlah tutugan nasi n garam, terus dikepal-kepal, dikasih ke anak-anak biar makan sendiri, mungkin bisa dimakan sambil pergi main karena tutug uyahnya ngga ambyar. Kalau buat sy, tutug uyah terasa lebih spesial lagi. Dulu saat sy kecil, setiap almarhum bapak sy libur bekerja, beliau memboyong anak-anaknya ke dapur n dibuatkan tutug uyah. Bukan karena kami lagi mogok makan, itu bentuk perhatian bapak yg sepertinya pengen bikinin sesuatu tapi nggak bisa masak, jadi bikin yg paling gampang saja yg beliau bisa. Yang penting waktu itu kami sangat menikmati makan tutug uyah hasil tangan bapak.Tutug uyah sy buat spesial untuk #comboanjangsana_khassunda punya #cookpadcommunity_bogorWalaupun sangat sederhana, dan hanya karbo.., tapi sy sangat berharap tutug uyah tidak menghilang begitu saja di fikiran urang sunda. Karena tanpa tutug uyah..tidak ada tutug oncom, tutug tempe, tutug kurupuk dan tutug-tutug lainnya😁😁 Binti Sae -
Tahu Kukus Mini Tahu Kukus Mini
Resep Tahu Kukus Sakura mba @Izza_2427Salah satu pilihan resep untuk menyiasati anak yang tidak suka makan tahu. Kalau diolah seperti ini dia mau apalagi jika kemudian digoreng. Untuk emaknya suka yang dikukus saja, cocol saus sambalSekali bikin langsung 2x resep asli. Saya namakan Tahu Kukus karena bunga sakuranya belom mekar 😉#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Izza#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Amanda Prasetyo -
Molen Mini isi Dempo Pisang Uli Molen Mini isi Dempo Pisang Uli
Teman-teman tahu dempo Pisang? Semacam sale pisang tapi yg utuh. Dempo kali ini dempo pisang saya kreasikan sebagai isian molen mini. Kalau teman-teman lebih rajin bisa dikecilkan lagi ukurannya bisa dijadikan salah satu cemilan kriuk untuk isian toples lhoo.Intip resepnya yaa.#kayyaailmu #kayyaaresep #kayyaamanfaat #cookpadcommunity_paser #eniSQUAD#BalonChallenge #KreasiPisang #1 Eni Rohkayati -
Tutug uyah Tutug uyah
Bismillah...Tutug uyah ini tdk asing utk org sunda khususnya org bogor.Jaman ank2 msh kecil ketika mrk bosan di ksh ini itu dan emaknya lg riweuh, tutug uyah jd andalan, cm jaman dl sy masukin plastik lalu sy kepal2 bentuk bulat panjang gt agar bs mrk pegang dan bs masuk ke mulut mrk yg kecil😂Di ingatkan kembali sama @bintisae dgn resep ini, nuhun ya neng binti yg super duper ahhhh sudahlah...(piseurieun weh judulna).#CookpadCommunity_Bogor#combokompak17an_khaskotaasalku#ComboKompak17an_SemangatMenang#MasakanDaerahku*Combo Semangat Menang*💪🏻🇮🇩 Teh Agie -
Sarang Semut Mini Sarang Semut Mini
Lihat resep dari bunda @BundaMelvySofia . Pas kebetulan besoknya ada acara arisan di rumah kerabat. Jadi saya bikin resep ini untuk dibawa sebagai oleh-oleh. Ini saya buat 4 kali resep ya. Yang mau buat sedikit bisa disesuaikan resepnya ya...Resep Indri Hartanti -
Misro aneka isi Misro aneka isi
Suka sama beberapa gorengan, salah satunya misro. Berhubung setiap beli selalu berasa ada campuran tepungnya dan isiannya hanya gula merah, jadi anak-anak kurang suka. Coba bikin sendiri yang pure singkong dengan berbagai isian.#5resepterbarukuFenny Erna Setiawati
-
Nasi Tutug Uyah Nasi Tutug Uyah
Satu lagi makanan asal kelahiran saya, Bogor yang dulu sering dibikin sm mamah dan enek (nenek). Kalo dulu saya bilangnya nasi keupeul (nasi kepal), karena dibentuk dengan dikepeul2 (dikepal2). Nasi hanya dicampur garam saja. Asli ini enak banget nasinya sdh legit karena ditutug (ditumbuk) dan dimakan hangat. Sangat ekonomis tp mengenyangkan😄. Sumber resep dr teh @bintisae#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_SemangatMenang#MasakanDaerahku Idha Midayanthi -
Bakpao Mini Aneka Isi Bakpao Mini Aneka Isi
Acara Ngobras GenkPeDa minggu kemarin tgl 5 March di isi oleh Bu Siswaty Elfin Bahtiar, ibu yang ga pelit ilmu dan sangat ngemong. Sebagai ucapan terima kasih untuk beliau yg sudah mau mengajarkan kami Para Pejuang Dapur untuk bisa berkreasi membuat bakpao. Walau Bakpao yg Saya buat Masih jauh dari kata sempurna tapi alhamdulillah rasanya sudah enak Kalau kata orang rumah dan teman2 di kantor 🤭.Yuuk langsung di eksekusi Aja 😉#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#GoodfoodGoodMood#practicemakeperfect#AnekaCake#KeleponCake#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_SiswatyResource : Siswaty Elfin BahtiarModified : Lovelychef by TieDQ Lovelychef By TieDQ
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)