Kali ini saya mau coba membuat resep dimsum dari YouTube resepnya mama Adeeva, tapi ada modif sedikit karena saya tambah udang dan beda bumbu di saus teriyakinya, serta saya buat porsi lebih banyak . Trus juga sebetulnya ada misi lain yaitu saya mau mencoba untuk menggunakan hadiah alat kukus yg saya dapat karena selama ini belum pernah saya gunakan hehehe...#TiketMasukGoldenApron3

Berawal dari tiap beli dimsum selalu mahal dan kurang mantep, jadi bikin sendiri aja lahhh rasanya mirip dimsum gac*an enak banget juicyy

Belum bs move on dr dimsum😍😍😍 sajian yg selalu bkin pengen makan teruuus,, 😘😘 ini hasilnya agak lembek ya,,, jd pas dibentuk, kdg meleot2 gitu,, hehe tp tetep enaak,, haha ini aku recook resep @nawangokta di ig,,,😀😉😉 terimakasih mba nawang okta,, enak inih,, 😍😍 tp aku nyoba pke setengah resep,, hehe menyesuaikan stok bahan didapur,, 😅😅

Resep dimsum kali ini, menurut aku tekstur dan rasanya sudah dapet.. terasa crunchy, lembut dan tidak keras walau sudah dingin dan rasa ayam dan udang nya berasa banget...Resep asli aku dapat dari sini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10080201-dimsum-ayam-udang?invite_token=buhqpvmBCkNS16mDUN4WJJV9&shared_at=1593366024#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_tangerang

Akhirnya berhasil juga nyobain bikin dimsum pertama kali😆bikinnya lama, makannya sekejap, enjoy!

Dimsum Ayam Udang (Jadi sekitar: 90-100 pcs)Cookpad: @shelkipang / Instagram: @cookingwithshelkiDi bagian akhir aku cantumin Resep Asam Manis khas Dimsum andalanku dan Chili Oil yang ku recook dari @devinahermawan :))• Thank you •

Udah lama nggak makan dimsum. Pernah beli pesan di teman dari Jakarta, enaakkk banget tapi mihilll.Jadi kepikiran untuk bikin sendiri. Finally recook resepnya Uni Adis Sabrina. Kulitnya pakai kulit lumpia (resep asli pakai kulit pangsit) karena pas nyoba pakai kulit pangsit, kulitnya retak.But anyway, tetap endolitaaaa :) Dan yang penting, bisa puas makan dimsum banyak-banyak hehe..Source: Adis SabrinaResepnya saya modif dikit, ya Uni...

Ternyata gampang buatnya.. recook resepnya mba dianayupuspitasari di IG.. anti gagal lsg sukses bikin. Cuma musti latian ngebentuknya..

Alhamdulilah berhasil bikin dimsum yg enak, teksurnya dapet, kenyal dan lembut walaupun sudah dingin. Sebelumnya pernah nyoba resep dimsum yg pakai maizena, tp hasilnya kering ga kenyal.Ini resep hasil utak atik sendiri, cocok banget, kata temen dan keluarga dimsumnya enak banget. Yeee berhasil 💪👌. Aku simpan disini biar ga lupa takarannya.Kulit dimsum aku beli jadi 10rb ada kira2 80lembar (ga ngitung masih banyak sisanya) akhirnya ada yg ku buat pangsit rebus pake isian ini 🤭.

Penasaran banget pengin bikin yg namanya dimsum, atau siomay itu ya? saya sih kurang paham sebenarnya apa bedanya hehe...saya cari2 resep eh ketemu sama resep nya #mamaadeeva sebenarnya masaknya sih gampang ya asal semua bahan2 nya udah di siapkan,tapi maafkan buatan saya bentuknya masih berantakan 🙈 tapi tetap akan saya share karena rasanya enak,di makan anget2 di cocol ke saos sambal mantaap.jangan di lihat dari bentuknya ya bu ibu hihi😁 maklum baru pertama buat....tapi cobalah bikin sendiri dan nikamati rasanya enak kok😊 #PejuangGoldenApron2

Saya nggak pernah menyangka resep pertama, yang saya terbitkan di Cookpad 3 tahun lalu, menjadi titik awal saya memulai bisnis frozen food.Yup! Berawal dari resep tersebut, saya berkali-kali trial membuat dimsum sampai menemukan komposisi bahan yang pas untuk menghasilkan dimsum dengan tekstur dan rasa yang saya inginkan. Seperti bagaimana dimsum bisa ndaging tapi tetap ada kenyalnya, bagaimana bisa tetap empuk saat sudah dingin, bahan apa yang perlu ditambahkan agar dimsum tidak terlalu kering. Boleh dicek juga di resep pertama saya, bagaimana bentuk dimsum saya masih kaku, sekarang sudah lumayan cantik, kan? Hihi.Setelah menemukan formula yang pas, awal tahun 2023 saya memberanikan diri untuk menjual dimsum ayam udang kemasan frozen. Mulai dari open order hingga menitipkannya ke toko frozen food. Alhamdulillah peminatnya lumayan banyak hingga saya restock berkali-kali. Nah, sekarang saya share resepnya disini, siapa tahu bisa jadi ide jualan juga.Dear Cookpad, terima kasih karena selalu ada saat bingung mau masak apa, selalu menjadi wadah untuk menuliskan resep demi resep masakan saya setiap hari. Bahkan saat lupa resep masakan sendiri, saya buka Cookpad juga lho. Semoga Cookpad terus menginspirasi dan selalu menjadi sahabat para istri dan ibu di dapur.Selamat ulang tahun ke-12, Cookpad!Yuk,ikut share cerita resep pertamamu!@dapur_mamabil@Lisa_Yulisa@fitrisasmaya#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama

Sebelumnya maafkan penampakan dimsumnya yang kurang cantik. Sebagian adalah hasil bikinan anak-anak untuk mengisi waktu selama pandemi. Tapi percayalah, rasanya enak banget, buktinya begitu tahu sebagian dimsum sudah matang, anak-anak segera ke dapur sambil pegang garpu. Hahaha... Dimsum adalah cemilan favorit anak-anak saya. Dari berbagai resep dimsum, anak-anak suka dengan resep dari youtube mbk Dhasilfa Raditya, dengan sedikit modifikasi sesuai ketersediaan bahan.