Tarta saludable de vegetales!
Erica Salasevicius @ericasalasevicius
Con pocas hs para cocinar y sin ninguna masa de tarta en la heladera salió este manjar desde 0!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa colocar la harina en un bols (yo usé la nueva de Chacabuco que tiene mix de granos), agregar el polvo de hornear, el aceite la sal los huevos y las semillas. Amasar a penas hasta unir todos los ingredientes. Dejar descansar en la heladera si hace calor o a temperatura ambiente si hace frío.
- 2
Para el relleno: picar y rehogar la cebolla el morrón picados y la zanahoria y el zapallito rallados. Agregar el 1/2 brócoli previamente hervido y picado y el 1/2 choclo crudo o cocido si es de lata. Condimentar con sal y pimienta.
- 3
En una tartera estirar la masa por el fondo y 2 cm del borde con un espesor de 4mm. Aprox
(A mí me rindió para una tartera grande y dos tarteletas individuales) - 4
Por otro lado en un bols batir 1 huevo el queso crema o la crema de leche el chorrito de leche y la mozzarella en hebras... O cremoso cortado en daditos. Salpimentar...
- 5
Colocar el relleno por encima de la masa cruda y agregar la cubierta. Hornear hasta que todo esté dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica Salasevicius le encantará ver cómo quedó.
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