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Ingredientes

1 hora y media
Salen 7-8 pizzas
  1. 1.300 kgharina
  2. 6 cucharadasaceite de oliva
  3. 6 cucharadasaceite normal (de maíz)
  4. 2 cucharadassal
  5. 50 glevadura fresca
  6. 2 cucharadasazúcar
  7. cantidad necesariaAgua tibia

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    En la harina colocamos la sal y los aceites

  2. 2

    Para hacer la esponja (levadura) mezclamos en otro recipiente medio vaso de agua y disolvemos el azúcar, luego ponemos la levadura y también disolvemos, luego colocamos un poco de harina hasta que quede como una masa blanda. Guardamos y llevamos a un lugar calentito a que leve.

  3. 3

    Luego que levó la levadura, colocamos con la harina y vamos agregando de a poco el agua tibia hasta que se nos forme la masa.

  4. 4

    Amasamos bien y se nos va a formar una masa bien suave. Dejamos levar en un lugar calentito.

  5. 5

    Estiramos en la asadera que la vamos a cocinar, pinchamos con tenedor y dejamos reposar. Luego agregar salsa y cocinar a 200 grados por 15 min

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Cocinar hoy
Ariana Gómez
Ariana Gómez @aarianna

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