Hủ tiếu gà

Hoài Lam
Hoài Lam @vichynguyenn291195
TPHCM

Sau nhiều cái chủ nhật lười biếng thì cuối cùng hôm nay mình cũng siêng năng vào bếp lại rồi ❤️ món này là món lúc trước mẹ rất hay nấu cho mình ăn mỗi lúc cơn nhõng nhẽo mình tới 😂

Hủ tiếu gà

6 bếp khác đang định nấu món này

Sau nhiều cái chủ nhật lười biếng thì cuối cùng hôm nay mình cũng siêng năng vào bếp lại rồi ❤️ món này là món lúc trước mẹ rất hay nấu cho mình ăn mỗi lúc cơn nhõng nhẽo mình tới 😂

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng 30p
6 người
  1. 500 gđùi gà
  2. 2đùi góc tư
  3. 500 gxương ức
  4. 2-3 củsắn (củ đậu)
  5. Hành lá
  6. giá hẹ
  7. tiêu xay
  8. tỏi phi
  9. cải thảo khô
  10. 300 ghủ tiếu sa đéc (hay hủ tiếu dai tuỳ thích nhen)
  11. 300 gtươi (mì ủ)

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30p
  1. 1

    Rửa sạch thịt và xương gà, để ráo. Đun sôi 4L nước, cho toàn bộ thịt + xương gà vào cùng 2-3 củ hành tím đập dập. Đun sôi hạ lửa nhỏ, cho củ sắn (củ đậu) vào tiếp tục đun 30-40p, canh vớt bọt để nước dùng được trong nhé.

  2. 2

    Rửa sạch giá hẹ, hành lá và để ráo. Hẹ cắt khúc, hành lá cắt nhuyễn. Vớt thịt gà ra rổ hoặc thau, nêm nếm nước dùng cho vừa ăn thì tắt bếp.

  3. 3

    Trụng hủ tiếu + mì vừa mềm tới thì cho ra tô thêm ít giá hẹ, hành lá, cải thảo khô và thịt lên trên. Cho nước dùng vào, tóp lên trên ít tỏi phi, tiêu xay. Làm chén mắm mặn cắt chút ớt cay cay vào thì còn gì bằng ❤️

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hoài Lam
Hoài Lam @vichynguyenn291195
vào
TPHCM
Mình chỉ là thích vào bếp nấu cho con những món thật ngon , thật tốt và nhiều tình thương . Mình thiên về sự đơn giản , nấu nướng cho con cũng sử dụng rất hạn chế gia vị vì bảo vệ sức khoẻ và vị giác của con . Vậy nên các mom có thể tham khảo rồi gia giảm gia vị theo ý mình nhé ❤️
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự