Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (potong sesuai selera)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. kunyit bubuk
  6. Merica bubuk
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. Minyak goreng
  10. 300 grlengkuas parut
  11. Bumbu halus
  12. 6 butirbawang merah
  13. 4 butirbawang putih
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 ruasjahe
  16. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan bumbu

  2. 2

    Cuci ayam, tempatkan pada wajan,masukkan semua bumbu. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, terakhir masukkan 1gelas air.

  3. 3

    Masak hinga air surut dan meresap. (Kalau mau disimpan di kulkas bisa),

  4. 4

    Panaskan minyak (betul2 panas), goreng ayamnya dulu bergantian dg bumbu lengkuas parutnya. Hingga kering kecoklatan (jika minyak benar2 panas,maka penggorengnya tidak perlu terlalu lama)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Lestari
Vita Lestari @vita_el_tari
pada
Poncokusumo-Malang
Saya tidak pintar memasak,tapi memasak adalah hobi saya❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa