Pan casero con semillas, jamón y queso

Brisna de Jesús
Brisna de Jesús @cristina768
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Ingredientes

45 minutos
varios
  1. 1 kharina tamizada
  2. 1 cucharaditasal
  3. 1 cucharaditaAzúcar
  4. 1/2 tazaAceite
  5. 2 tazas y 1/2Agua caliente
  6. 1/2 tazaleche tibia
  7. 100 gsjamón
  8. 100 gsqueso sándwich
  9. Semillas de sésamo, chía o la que prefieran
  10. 1yema
  11. 35 gs o frescaLevadura seca

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bol, mezclar harina, sal, aceite

  2. 2

    Agregar la levadura, el azúcar, agua calentita y la leche tibia.

  3. 3

    Unir hasta lograr una masa uniforme y amasar hasta que entre aire suficiente a la masa.Dejar reposar por 10 minutos cubriendo con nylon y paño

  4. 4

    Pasado el tiempo, quitar el aire y amasar, separar en 5 o 6 partes.Estirar y rellenar con jamón y queso, enrollar y formar el pan.

  5. 5

    Colocar en budineras aceitadas, cubrir por 5 minutos más leudando con nylon y paño.

  6. 6

    Pintar con yema de huevo, espolvorear con las semillas y llevar a horno de 180 grados (calentado previo) por 30 minutos.Y a saborear 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Brisna de Jesús
Brisna de Jesús @cristina768

Comentarios

Marisalaga85
Marisalaga85 @cook_112355475
lo hice y quedó cruda toda la masa. lo hice paso a paso .

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