Brownies με αλεύρι καρύδας 🥥

Μέρες εορτών και τα γλυκά δεν λείπουν από το σπίτι μας, βέβαια προσπαθούμε να τα κάνουμε όσο το δυνατόν πιο υγιεινά και θρεπτικά μιας και τους τελευταίους μήνες προσέχουμε λίγο παραπάνω τι τρώμε και μας έχει βοηθήσει πάρα πολύ στο να νιώθουμε καλά αλλά και να φτάσουμε στο επιθυμητό μας βάρος 🤩😊Σήμερα έφτιαξα μπράουνις σοκολάτας από αλεύρι καρύδας που είναι πολύ θρεπτικό, έχει τέλεια υφή στα κέικ αλλά δίνει και ένα υπέροχο άρωμα και γεύση καρύδας.Έβαλα λίγη ζάχαρη καρύδας για μια δόση γλύκας και σοκολάτα μαύρη 85% κακάο σε κομμάτια!! Έγινε Τέλειο!!Πάμε να το φτιάξουμε 😋ΥΓ:Τα υλικά σε αυτή τη συνταγή είναι μετρημένα για να γίνουν με αλεύρι καρύδας που ζητάει περισσότερο υγρό από άλλα άλευρα, οπότε μη το αντικαταστήσετε με άλλο αλεύρι διότι δεν θα βγει καλό.#καλάθι

Σκέτη κόλαση! Η συνταγή (με μικρές αλλαγές) είναι της Flitsington Gray που ειδικεύεται στα vegan γλυκά. Προοριζόταν για τούρτα αλλά κάτι άλλαξε στην πορεία και το αποτέλεσμα ήταν...!!

Αν είστε λάτρεις των fudge πρέπει να το δοκιμάσετε! Το μέλι μπορείτε να το αυξομειώσετε ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλετε!Μπορείτε αντί για βούτυρο να βάλετε λάδι καρύδας, και αντί για μέλι σιρόπι αγαύης!Επίσης μπορείτε να προσθέσετε και σταγόνες σοκολάτας!

Χωρίς μίξερ, σε ένα μόνο σκεύος, αυτά τα brownies, διατηρούνται μαλακά για αρκετές μέρες, σκεπασμένα σε δοχείο και είναι ιδανική θρεπτική λιχουδιά για περιόδους νηστείας και όχι μόνο. Αν τους ρίξετε και το φανταστικό σιρόπι σοκολάτας της @cook_8462254 giotak1 ,θα εκπλαγείτε, νηστεύσαντες και μη νηστεύσαντες!Όσο για τα οφέλη του χαρουπιού, τι να πει κανείς; Με πρωτεΐνες (!) ,ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες ,και φυσικά γλυκιά γεύση, αξίζει να προστεθεί στη διατροφή μας!Βασισμένο σε συνταγή Στ.Παρλιάρου & #tsinos#vegan#nistisimo#alado

Από bubblesandavocados.gr

Αγαπημένο γλυκό χωρίς τύψεις, με λίγα λιπαρά και φουλ πρωτεϊνικά μα και πολύ γρήγορο. Τη συνταγή τη βρήκα στο στο feed μου στο Til Tok, τη δοκίμασα και τη μοιράζομαι μαζί σας, με λίγες παραλλαγές.

Μια φίλη ψάχνει πάντα υγιεινές και εύκολες λύσεις για σνακ ώστε να μασουλάνε τα παιδάκια της κάθε στιγμή !! Όταν έπεσε μπροστά μας αυτή η συνταγή, την κοιτούσαμε για μέρες και αναρωτιόμασταν πως θα είναι και ποιος θα τα φάει... Τελικά,ναι! Μπράβο μας το πήραμε απόφαση τα φτιάξαμε και έγιναν υ-πέ-ρο-χα, καταναλώθηκαν μετά μανίας από όλους μας !!Δεν είναι τοοοσο γλυκά για κάποιον πολύ γλυκατζή αλλά είναι η ιδανική λύση για υγιεινό γλυκάκι και κυρίως για να ξεγελαστούν τα μικρούλια. #2020*Εμείς κάναμε την διπλή δόση και βγήκε ένα μεγαλούτσικο τετράγωνο ταψί

Το αγαπημένο μας American κέικ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι... γίνεται διαίτης! Απολαύστε αυτή τη γλυκιά αμαρτία με όλη την πλούσια γεύση της σοκολάτας, αλλά χωρίς ενοχές. Μια πολύ νόστιμη και sugar free συνταγή ιδανική και για διαβητικούς, για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά και όσους ζουν χωρίς ζάχαρη αλλά δεν ζουν χωρίς γλυκό! Ακόμα και στη δίαιτα μην στερηθείτε τίποτα!Δοκιμάστε τη συνταγή και πείτε μου εντυπώσεις στα comments!Tip: Για μια πιο κολασμένη εκδοχή, συνοδεύστε με παγωτό, φρέσκα φρούτα, σιρόπι της αρεσκείας σας ή σαντιγί!Καλή απόλαυση!#διαίτης #brownies #sugarfree #διαβητικοί #χωρίστύψεις #σοκολατένιο #πραλίνα #κεικ

Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Η συνταγή είναι της συναδέλφου @zitaB και την είχα δοκιμάσει πέρυσι τέτοιο καιρό, αλλά δε βρήκα την ευκαιρία να τη μοιραστώ μαζί σας και μετά πέρασε και η εποχή του παντζαριού https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14011822-beetroot-brownies-gf-dfΤώρα λοιπόν με την ευκαιρία του #ΜηντοΠετάς και του #WorldFoodDay και μιας και είναι και πάλι η εποχή των αγαπημένων μου παντζαριών είπα πως είναι ευκαιρία.Είναι ένα μπράουνι έξτρα ζουμερό και φουλ σοκολατένιο και εννοείται πως αν δεν ξέρεις πως έχει παντζάρι μέσα δεν πάει ο νους σου. Άσε που είναι χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη. Πόσες χάρες πχια αυτό το brownie 😂.Έχω χρησιμοποιήσει δοσομετρικές μεζούρες, αν όμως εσύ δεν έχεις πάρε ένα φλιτζάνι του τσαγιού (αυτά τα παλιά των καφενείων ή όποιο) και χρησιμοποίησε το ίδιο για όλα τα υλικά

Αυτή η συνταγή, είναι για όσους θέλουν να φάνε κάτι γλυκό, σε πολύ λίγο χρόνο, και με λιγότερες θερμίδες!!

Δοκίμασα τα brownies του Άκη και μας άρεσαν πολύ! Βγαίνουν μαστιχωτά και σούπερ σοκολατένια, ίσως λίγη ζάχαρη λιγότερη να έβαζα μόνο, οπότε ανεβάζω κι εδώ τη συνταγή, να την έχω πρόχειρη... 😉 https://akispetretzikis.com/recipe/571/brownies#Ημερολόγιο2024