कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में मैदा ले फिर इसमें सूजी,चीनी और नमक डालकर मिक्स करे। अब इसमें सोडा और दही डालकर उसको एक्टिव करे और मिक्स करे फिर इसमें ऑयल डालकर मिलाएं।
- 2
अब मैदा में पानी डालकर सॉफ्ट आटा लगा ले और मलते टाइम 4 से 5 बार इसको प्लेट में पटक-पटक के मारे और याद रखे की जब आप मैदा लगाए तो इसको आटे की तरह मुठ्ठी से नहीं गूंधे मैदा को इक्कठा करते हुए गूंधे। और अब इसको 40 मिनट के लिए एक कैसरोल में धूप में रख दे।
- 3
अब एक कfढ़ाई में ऑयल को अच्छे से गर्म कर ले और मैदे की गोल लोई बना के रख ले और अब इसको गोल या अंडाकार बेलकर भटूटा बना ले। और इसको सेक ले । अब इसको छोले के साथ गर्मागर्म सर्व करे।
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छोले भटूरे (chole bhature recipe in hindi)
#MRW#W1 वैसे तो छोले भटूरे पंजाबियों का ही नही बल्कि पूरे देश के लोगो का फेवरेट फूड है शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे छोले भटूरे पसंद नही होगा वैसे तो अब शादी में भी छोले भटूरे पिरसा जाता है क्यू की ये बहोत जल्दी बन जाता है तो टेस्टी तो बनता ही है Hetal Shah -
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#mereliyeमुझे छोले भटूरे बहुत अच्छे लगते है।मेरा जब भी मन होता है में छोले भटूरे बनाती हु ओर खाती हूँ। Preeti Sahil Gupta -
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#chatori #cholebhatureछोले भटूरे खाने में बहुत टेस्टी ओर बनाने में बहुत आसान है। Sita Gupta -
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#chatoriमेरी माँ से ही मुझे प्रेरणा मिलती हैऔर ये पुरे परिवार के लिए बनाया है सबको बहुत पसंद आया Ronak Saurabh Chordia -
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#st4पंजाबी छोले भटूरे जो कि पंजाबीयो की पसंद हैं आज मैंने छोले भटूरे बनाए हैं। KASHISH'S KITCHEN -
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#sh #com#week4छोले भटूरे मेरे परिवार में सबको बहुत पसंद आता है। इसे आप लंच या डिनर किसी मे भी बना सकते है। Preeti Sahil Gupta -
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#rasoi #am (post-2)छोले भटूरे भारतवर्ष का एक लोकप्रिय नाश्ता है। छाछ ओर प्याज के साथ यह और भी स्वादिष्ट लगती है। आप भी बनाकर जरूर देखें क्रिस्पी भटूरे मसालेदार छोले के साथ। Richa Vardhan -
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