Cipak kaceak

Astry Widhanar
Astry Widhanar @astrywidhanar
Surabaya

Lagi pengen cemilan dari Aci, ngga mau ribet, n pedesnya nampol

Berujung bikin jajanan satu ini 😍
Let's try 🥢

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 16 SDMtepung kanji
  2. 5 SDMtepung terigu
  3. 2 buahsosis
  4. secukupnyaGaram
  5. 300 mlair mendidih (utk campuran bahan sampai adonan Kalis)
  6. Minyak bawang untuk topping
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 100 mlminyak goreng
  10. Topping
  11. 3 SDMboncabe/cabe kering (sesuai selera kepedasan)
  12. 3 SDMbubuk cabe (sesuai selera kepedasan)
  13. secukupnyaKaldu ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Semua bahan dicampur dan diuleni hingga Kalis

    Untuk sosis dicincang saja

  2. 2

    Setelah semua adonan kalis, buat bentuk bulat² sesuai selera dan isi dengan sosis cincang

  3. 3

    Gepengkan adonan yang sudah berbentuk koin

  4. 4

    Masukkan ke minyak yang masih dingin dan goreng dengan api sedang.

    Goreng hingga sedikit kaku, kemudian tiriskan

  5. 5

    Untuk minyak bawang:

    Cincang bawang putih + daun jeruk, kemudian goreng di minyak 100ml hingga warna berubah dan berbau wangi

  6. 6

    Setelah semua matang (cipak kaceak + minyak bawang)

    Masukkan ke wadah dan campur semuanya (untuk minyak sesuai selera saja)
    Taburkan semua topping hingga merata.

    Jangan lupa koreksi rasa yah

  7. 7

    Sajikan
    Daan cipak kaceak siap dinikmati 😍

    Selamat mencoba, semoga sukak + jangan lupa recook 🥰✨

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Astry Widhanar
Astry Widhanar @astrywidhanar
pada
Surabaya
CEO OF JAJAN🧕🏻Good food good mood 🥳Happy cooking happy life 👌🏻👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa