Lasagna de filloas

Con un cucharón colocamos la medida en un sartén a fuego medio previamente aceitado y damos vuelta con una espátula (las primeras son las que hay que estar más atentos) Para aceitar yo uso un "artilugio" un papel de cocina y un tenedor y cada tanto le doy una pasada para que no se peguen.
Me lo enseñó Mi Vieja pero usaba un trapo quien sabe de qué procedencia 😁.
Para esta receta utilicé 36 filloas.

PREPARACIÓN: Es aconsejable dejar todo pronto, picadito cada uno de los ingredientes.

En una olla, cacerola o sartén (yo utilizo un Wok) con un chorrito de aceite rehogamos la cebolla y el morrón. Una vez que la cebolla tomó el punto deseado agregamos la carne picada mezclando e integrando. Agregamos el ajo y el perejil, condimentados con sal, pimienta, un par de cucharas de salsa blanca (que ya le teníamos preparada) y ahí viene su imaginación de agregar, huevo, queso rallado. Una vez pronto empezamos a "capar". FILLOAS, RELLENO, FILLOAS, RELLENO.

Cubrimos con salsa blanca (no puse la receta) le hacemos un decorado con una salsita de 🍅 queso rallado para gratinar.
Horno a 180 gr. 20 minutos dado que todos los ingredientes están cocidos.

ESPERO QUE LES Haya GUSTADO!! Costo: $U1300 (Uruguayos) aprox U$S 35 Dolares