Budín de banana y avena

Colocamos un bowl la tazas de harina, el azúcar, el polvo hornerar y la avena mezclamos todo muy bien

Luego a lo seco le incorporamos lo húmedo los 2 huevos, la vainillas el aceite y las bananas previamente procesadas la ralladura de naranja o limón y batimos todo muy bien hasta formar una masa homogénea

Luego enmantecamos moldes para budines y llenamos con la mezcla yo hice tres chicos de unos 20 cm de largo, luego llevamos al horno precalentado a 180 °c

Después de 35 minutos pinchamos con un palito si sale seco ya está listo, sacamos y pintamos yo lo hice con miel y espolvoree con coco, una vez frío a degustar 💪😋