Nasi Kebuli iga sapi -Rice Cooker-

Vania Giantari
Vania Giantari @Mamabizar
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30menit
5 porsi
  1. 1 kgiga sapi
  2. 3 btrbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 batangdaun serai
  6. 2 ruas jarijahe
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdtpala bubuk
  9. 1 sdtjinten
  10. 10 butirkapulaga
  11. 1 sdtcengkeh
  12. Minyak sayur/minyak samin (optional)
  13. 2 btgkayumanis
  14. 1/2 literberas
  15. 1 butirbawang bombay
  16. Bahan acar :
  17. 2buat wortel
  18. 2 buahtimun
  19. 1 butirbawang merah
  20. secukupnyaRawit ijo

Cara Membuat

1 jam 30menit
  1. 1

    Cuci beras seperti biasa. Lalu diamkan

  2. 2

    Rebus Iga Sapi dengan metode 5,30,7

  3. 3

    Sangrai jinten, kapulaga,jahe,bawang putih,bawang merah,kayu manis

  4. 4

    Setelah di sangrai haluskan bumbu, lalu geprek 2 batang serai

  5. 5

    Tumis bumbu halus dengan salam dan serai,tambahkan bawang bombay

    Setelah bumbu mulai matang,masukkan kaldu iga dan Iga sapi yang telah di rebus

  6. 6

    Tunggu sampai bumbu meresap.
    Lalu siram beras dengan bumbu yang sudah di masak.
    Masukkan beserta iga dan beri topping bawang bombay beserta cabai agar cantik 🥰😀
    Masak menggunakan Rice cooker seperti biasanya ya bunddd

  7. 7

    Sambil nunggu matang,kita bikin acar nya ya bundd..
    Seperti biasa wortel dan timun nya di kupas potong kecil2
    Tambah gula pasir dan cuka sedikit

  8. 8

    Dan jadi lah nasi kebuli iga sapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vania Giantari
Vania Giantari @Mamabizar
pada

Komentar (2)

Vania Giantari
Vania Giantari @Mamabizar
Hallo kak, bisa digunakan saat tumis bumbu atau saat memasak nasi dalan ricecooker

Resep Serupa