मीठी चटनी(meethi chutney recipe in hindi)

Neha Das
Neha Das @cook_36794340
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सामग्री

आधा घंटा
चार लोग
  1. 100ग्रा खड़ा अमचूर
  2. 2 बड़े चम्मचगुड़
  3. 2हरी मिर्च
  4. 1अदरक का पीस
  5. 1 चम्मचकाला नमक
  6. नमक स्वादानुसार
  7. 1 (1 चम्मच)काली मिर्च
  8. 1 (1 चम्मच)जीरा
  9. 1/2 (1 चम्मच)मेथी दाना
  10. 1/2 (1 चम्मच)भुना जीरा
  11. चुटकीहींग
  12. तड़के के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    अमचूर को धोकर गुड़ के साथ 1 घंटे भिगो दें।कुकर में 2 सिटी दें।ठंडा कर के जार में डालें।कढाई में तरल डालकर तड़का दें।

  2. 2

    अदरक हरी मिर्च भूनें।तड़का जार में ड़ालें।अच्छे से ब्लेंड करें।

  3. 3

    फिर से कढाई में डालकर पकायें।सूखे मसालें व नमक डालकर पकाये।

  4. 4

    चटपटी खट्टी मीठी चटनी रेडी है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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