आंवला की मीठी चटनी (Amla ki meethi Chutney recipe in hindi)

Neetu Saini
Neetu Saini @cook_17635213

आंवला की मीठी चटनी (Amla ki meethi Chutney recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 250 ग्रामआंवला
  2. 1/2 कटोरी गुड़
  3. 1/2 कटोरी चीनी
  4. 1/2 चम्मचमेथी दाना
  5. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  6. 1/2 चम्मचकाला नमक
  7. 25किशमिश
  8. 1/2 चम्मचहल्दी
  9. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मचतेल
  11. 1/2 चम्मचजीरा सबूत

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आंवले को धोकर टुकड़े कर लें कढ़ाई में १ चम्मच तेल डाले तेल जब गरम हो जाए तो मेथी दाना और जीरा डालें

  2. 2

    जब जीरा और मेथी गोल्डेन ब्राउन हो जाए तो आंवला डाल दें और साथ ही सारे मसाले ओर नमक दाल दे नमक स्वादानुसार डाले

  3. 3

    अब आंवले को ८ मिनट धीमी आंच पर ढककर पकाए जब आंवले पक जाए तो उसमे गुड़ और चीनी, किशमिश डाल लें ५ मिनट ओर पकाए

  4. 4

    जब चटनी गाढ़ी हो जाए तो गैस बंद कर दे और कटोरी में पलट ले ये चटनी बहुत हेल्थी होती है। आंवला चटनी तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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