Galletitas "ponéle sal y pimienta" 🥠\(๑╹◡╹๑)ﾉ♬
En esta tarde de sábado decidí "galletitear"😁
¿Se imaginan quién me hizo esta propuesta?🤔 Claro...la querida @mateamargo 💕🧑🍳, gracias
compañera..!! Se me pasó la fecha del desafío 🙆🏻♀️...! Uppsss..
Estas galletitas son con 2 harinas -ese era el desafío -y en versión salada , apropiadas para cualquier copita ...hoy elijo : cerveza 🍻😀🥠
Ahora #desafio a @gracielagauna ...a preparar algún plato -receta usando o reciclando galletas o galletitas (dulce o salado )...espero Graciela te interese este reto ...🧑🍳, saludos!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente poner las harinas medidas apropiadamente..., cernir sobre todo la leudante, el semolin es bastante fino
Agregar a estas la sal y la pimienta...
Nota 🧑🍳: si no acostumbras a usar sal o no quieres hacerlo puedes reemplazarla por orégano 😉
- 2
En otro bowl unir huevo, miel y aceite...
La miel hará que estas galletitas resulten tiernas
- 3
Unir todo para formar un bollo de masa...para ello suma un poco de agua, dejo una medida aproximada, amasar unos minutos..(nuestra compañera @mateamargo nos lo recomienda para que las masas relajen bien...🧑🍳)
Estirar y cortar...yo las pinché un poquito para que al leudar queden más parejas.
El molde que usé es de 4, 5 cm ☑️
- 4
Recuperar los restos de masa, unirlos y volver a estirar y cortar...colocar en placa de horno sobre papel...
Hornear a 180 ° por 10 min, en los minutos finales ponerlas en la parte superior del horno para que tomen color apenas arriba...
- 5
Nota 🧑🍳: el resultado...? 🤔
Al hornear redujeron apenas 1/2 cm
Salieron sabrosas pero no muy intensas...👌muy apropiadas para una cervecita en este invierno hoy con sol...🍻└(＾ω＾)」
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