Healthy Homemade Peanut Butter

Nur Aziqah
Nur Aziqah @aziq
Sabah, Malaysia

Peanut butter bukan sahaja sedap dimakan begitu saja atau disapu pada roti tetapi juga kaya dengan nutrient, protein dan vitamin yang bagus untuk badan. Kalau korang perasan, makan roti yang disapu peanut butter ni memang cepat kenyang. Sebab tu peanut butter ni selalu menjadi pilihan buat mereka yang tengah diet. Selain berkesan untuk menurunkan berat badan, peanut butter juga bagus untuk menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida LDL, menurunkan risiko sindrom metabolik, penyakit jantung, dan diabetes jenis 2. Namun, ia haruslah diambil secara sederhana dan tanpa gula jika anda ingin mendapatkan manfaatnya.

Menyentuh soal harga pula, pure peanut butter di pasaran agak mahal dan sukar untuk didapati di kedai dan pasaraya biasa. Harganya boleh mencecah RM20 dan ke atas untuk 380g. Kalau yang murah pula biasanya ada tambahan garam, gula, minyak dan bahan pengawet. Memandangkan semua harga barang pun meningkat, baik kita buat sendiri kan? Jimat pun jimat dan yang paling penting sihat. Modal pun cuma bawah RM5 dan hanya menggunakan 1 bahan sahaja.

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

15 minit
  1. 349 gkacang tanah tanpa kulit (lebih pun boleh, ikut suka korang nak banyak mana)

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Bakar kacang pada suhu 180°c selama 10-15 minit sehingga kacang agak keperangan. Saya bakar guna air fryer. Kalau tiada oven atau air fryer, boleh goreng atas kuali tanpa minyak.

  2. 2

    Sejukkan kacang sebelum dikisar.

  3. 3

    Setelah kacang agak sejuk, masukkan kacang ke dalam pengisar. Kisar kacang sehingga tekstur menjadi halus dan berkrim. Kacang ni nanti akan mengeluarkan minyak sendiri jadi tidak perlu letakkan minyak atau air. Tapi kalau korang suka, boleh saja tambahkan sesudu olive oil/canola oil atau apa-apa minyak pilihan dan boleh tambah sesudu madu/stevia atau gula mengikut citarasa masing-masing.

  4. 4

    Setelah beberapa minit, kacang akan jadi halus dan berkrim macam ni. Masa mengisar bergantung pada jenis pengisar masing-masing ya.

  5. 5

    Kalau tidak ada pengisar macam yang saya gunakan ni, boleh guna blender kering macam dalam gambar di bawah. Kisar lama sedikit untuk dapatkan tekstur yang lebih halus. Hasilnya nanti tetap sama.

  6. 6

    Masukkan peanut butter yang telah siap ke dalam balang kaca dan simpan dalam peti sejuk. Boleh tahan sehingga 1-2 bulan you!

  7. 7

    Inilah hasil peanut butter homemade yang bukan sahaja sedap tapi lebih sihat dan menjimatkan.

  8. 8

    Selamat mencuba!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Komen (3)

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Best nya dpt buat sendiri, nanti nak cuba jgk la, tq @aziq resipi nya ❤️

Carian Teratas bagi

Ditulis oleh

Nur Aziqah
pada
Sabah, Malaysia
A good recipe can create a miracle
Baca lagi

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan