Torta invertida de peras

Cinthia Santander
Cinthia Santander @cinsantander
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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 3peras
  2. 4huevos
  3. Leche
  4. Esencia de vainilla
  5. 1 tazaazúcar
  6. 1/4 tazaAceite
  7. 2 tazasharina leudante
  8. Caramelo
  9. Azúcar (a gusto)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero prepare el caramelo, puse media taza de azúcar a fuego bajo hasta que el azúcar se derritió, luego retire del fuego y pase al molde aceitado que iba a usar

  2. 2

    Luego Pelé y corte las peras y puse arriba del caramelo frío/tibio

  3. 3

    Para la mezcla primero batí los huevos y puse la esencia de vainilla, un chorro de leche y el aceite y mezcle, luego agregué el azúcar y mezcle.
    Luego agregué de a poco la harina y revolví con movimientos envolventes, una vez todo integrado pase al molde con el caramelo y las peras y hornee por 45/50 minutos horno medio
    (El tiempo y temperatura del horneado varíasegún los hornos)

    El resultado abajo ♥️

Reacciones

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Comentarios (6)

Eliana
Eliana @eliigonzalez
Hola buenas tardes consulta va a baño Maria o directo al horno??

Escrita por

Cinthia Santander
Cinthia Santander @cinsantander
Hola a todos! Soy una emprendedora que le gusta cocinar pero no se considera una buena cocinera.
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