Rotolo di mozzarella estiva
Perché no! Sfruttare un panetto di mozzarella che sta per scadere e fare una pietanza per cena, e guarnirla con quello che si trova in frigo. Una buona idea davvero e per lo più gustosa.
#posterestate
Rotolo di mozzarella estiva
Perché no! Sfruttare un panetto di mozzarella che sta per scadere e fare una pietanza per cena, e guarnirla con quello che si trova in frigo. Una buona idea davvero e per lo più gustosa.
#posterestate
Istruzioni per cucinare
- 1
Su una spianatoia disponiamo due fogli di carta da forno, ci serviranno per arrotolare bene il rotolo.
Stendiamo la mozzarella con il mattarello e iniziamo a farcirla prima con le fette di bresaola ricoprendolo interamente, aggiungere la rucola, le fette di pomodoro, salare e mettere un po' di olive sparse su tutto il rotolo.
- 2
Arrotolare aiutandosi con pellicola trasparente o carta da forno e mettere in frigo fino al momento di servire.
Cooksnap
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