Mangut ikan asap

13 orang berencana membuat resep ini
Rysa Chrysa
Rysa Chrysa @alarysa
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ptgikan asap
  2. 1 bkskara santan
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 btrkemiri
  7. 1 sdtjahe bubuk
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 6 bhcabe merah
  10. 5 bhcabe rawit merah
  11. Lain-lain
  12. 1 btgsereh
  13. 2 lbrdaun jeruk dan salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, tumis bumbu halus beserta sereh daun salam dan daun jeruk sampai wangi

  2. 2

    Setelah wangi tambahkan santan kental aduk sampai rata dan tambahkan air kira2 2 gelas blimbing

  3. 3

    Aduk terus sampai mendidih, seteleha mendidih masukan ikan asap nya, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk tes rasa

  4. 4

    Kecilkan api biarkan bumbu meresap ke ikan

  5. 5

    Setelah di rasa cukup sekitar 10 menit. Matikan api mangut siap di sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rysa Chrysa
Rysa Chrysa @alarysa
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Sekedar hobby , dan masih terus belajar. Semua resep disini cara bahan dan bumbu semua ala rysa . Ig : ala.rysa
Lebih banyak

Resep Serupa