Galette de Ciruelas Con o Sin Tacc

Un postre sencillo si los hay , es ésta galette, que en realidad es una tarta rústica , rápida ni siquira se susa molde , y muy rica como todos los postres con frutas cocidas , en éste caso de ciruelas pero se puede cambiar por la fruta que desees o tengas (peras, manzanas , frutois rojos , uvas ...). A no perder mas tiempo y manos a la obra. La hice sin tacc pero podés cambiar la premezcla por harina 0000.
#amolareposteria #galette
#ciruelas #sintacc #singluten
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar bien la premezcla (o la harina 0000), el polvo de hornear, y la manteca fría cortada en pequeños trozos. Agregar de a poco el huevo batido y la esencia de vainilla hasta formar el bollo de masa. Reservar en la heladera, envuelto en film como mínimo una hora.
- 2
Transcurrido el tiempo, estirar la masa que quede un círculo (yo la estiré directamente sobre papel manteca sobre la placa), colocar la fruta en el centro cortada (la cantidad verán de acuerdo a que dé espacio para poder cerrar como en la foto, levantar los bordes como para formar un paquete pero sin cerrar,espolvorear con azúcar (común o mascabo), si es del gusto agregar por encima unas cdas. de licor, yo le puse de vino Oporto.
- 3
Llevar a horno precalentado 180/200° alrededor de 20/25 minutos, igual vamos a ir viendo el dorado de la masa.
- 4
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Espaguetis blancos con Camarones


Brownie de chocolate americano


Pan de zanahoria


Lengua de vaca


Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas


Sopa de lasaña


Hamburguesa con Jamón


Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)


Tapado Maya Katracho


Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados


Tacos de carne molida con queso


Chiles rellenos con carne de soya


Pan de Pan


Espaguettis con albóndigas de Quinoa


Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana


Enchiladas hondureñas en Japón


Cupcakes con emojis de fondant


Salpicón de Res


Pan de Banano 🍌


Roll de pollo relleno de vegetales


Salsa blanca para pastas


Pizza maya


Tortilla de atún


Baleadas a mi manera


Roles de Canela esponjositos!


Sopa de frijoles


Camarones en salsa rosa


Papas rellenas al horno


Bouquet de Cupcakes de San Valentín


Colchón de arvejas con jamón, queso y tomate

Comentarios (9)
Wow 👌👌