Usus ayam bumbu kuning

Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
Malang - indonesia

Cara membuat klik link ini
https://youtu.be/t6U28XJApjg

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun kemangi
  2. 500 grusus ayam
  3. 5 lembardaun salam
  4. Secukupnyaair
  5. Bumbu halus
  6. 6 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 ruaskunyit
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. Bumbu cemplung
  12. 5cabe rawit utuh
  13. 2 batangserai geprek
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 4 lembardaun salam
  16. 1 ruaslengkuas digeprek
  17. 1 1/2 sdtgaram
  18. 1 sdtkaldu bubuk/penyedap
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 1/2 sdtlada bubuk
  21. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air masukkan 5 lembar daun salam masuk kan usus ayam rebus hingga empuk lalu cuci bersih dan dipotong

  2. 2

    Haluskan bumbu bisa diuleg atau diblender
    Panaskan minyak masukkan bumbu halus tambahkan bumbu cemplung tumis hingga tanak

  3. 3

    Masukkan usus ayam aduk rata..tambahkan air tunggu hingga mendidih masukkan garam,kaldu,gula,lada aduk rata

  4. 4

    Masukkan cabe aduk rata lalu daun kemangi aduk sebentar saja

  5. 5

    Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
pada
Malang - indonesia
Youtube : Mama Azka KitchenFacebook fanpage : Mama Azka KitchenInstagram : Mama Azka KitchenTiktok : Mama Azka Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa