#leftअधिकतर सभी के घर मे थोड़े -थोड़े नमकीन बच ही जाते है।आज मैंने उन्ही बचे हुए भुजिया ,मिक्सचर की पकौड़ीबनाई है। जो बहुत ही टेस्टी बनी है।

#Jan1कचौड़ी राजस्थान का एक सिग्नेचर स्नैक है। कोटा की उड़द दाल कचौड़ी तो पूरे विश्व में प्रसिद्ध हैँ। ये फूली -फूली कचौड़ी को आप भी घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैँ। बस इस रेसपी में दिये हुए चित्र और स्टेप्स को फॉलो करना है।

#ws2#week2यह बहुत आसान और तुरंत बन जाने वाली कचौड़ी है। इसे आप चटनी या सब्जी साथ आराम से खा सकते है।

#sep #pyaz प्याज़ कचौड़ी चाट एक टेस्‍टी और चटपटी रेसिपी है।प्याज कचौड़ी चाट में तीखा, मीठा, खट्टा स्वाद एकसाथ है। इसे घर पर आसानी से बना सकते हैैं। 

#family #lockअचानक आये हुए मेहमानों के लिए झटपट बनने वाला यह स्नैक बहुत ही अच्छा और सबको पसंद आने वाला है।

#winter1#matarkachoriमटर कचौड़ी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है। आप जब चाहे इसे आसानी से बना सकते है। यह एक लाजवाब डिश है जो सभी को पसंद होती है। इसे बनाना बहुत ही आसान है।

#left. डोसा मिक्सचर से बने पकौड़े बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं।ये ऊपर से कुरकुरे ओर अंदर से बहुत ही मुलायम होते है।तो चलिए फिर देर न करते हुए हम इसे बनाते है।

#kbw#JMC#week2आज हम अरहर दाल कचौड़ी की रेसिपी शेयर कर रहे है इस विधि से बनाए अरहर दाल कचौड़ी बहुत स्वदिष्ट बनेगी

ये मिक्सचर मैंने चावल की सेवई से बनाया है।चावल की सेवई आसानी से बाजार में मिल जाती है।आजकल सूजी की सेवई भी मिल जाती है।इस सेवई से आप मीठी सेवई ,सेवई का उपमा बना सकते है।मैंने इसे तल कर मिक्सचर बनाया है।पोहा,आलू, बेसन से तो आप मिक्सचर बनाते ही है।सेवई से भी ट्राय करिए आपको बहुत पसंद आएगा।#mic#week1

#ebook2020 #state2ये रेसिपी उत्तर प्रदेश की फेमस स्टीर्ट डिस है। इसको घर पर भी बड़ी ही आसानी से बना सकते है।वैसे तो आलू की सब्जी को हर कोई पसंद करता है और इसको बहुत तरीके से बनाया जाता है। जब कोई और सब्जी ना समझ आए तो इस सब्जी और कचौड़ी को बना कर खा सकते है। इसमें आलू के साथ इसमें टमाटर और अमचूर का इस्तेमाल किया जाता है। इसमें प्याज़ और लहसुन नहीं डाला जाता। ये सब्ज़ी बहुत ही चटपटी और तीखी होती है।

#ebook2020#state1प्याज़ की कचौड़ी राजस्थान की मशहूर डिश है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और खस्ता बनती है इसे हम घर पर ही झटपट बनकर खा सकते है प्याज़ की कचौड़ी हम घर पर बनाकर 2,3 दिन तक खा सकते है इसे बनाना बहुत ही आसान है प्याज़ की कचौड़ी हम लंच या ब्रेकफास्ट में खा सकते है इसे हम आलू की सब्जी या धनिया पुदीना की चटनी के साथ खा सकते है प्याज़ की कचौड़ी राजस्थान की शान है

#np4ठंड के मौसम में गरमागरम कचौड़ी वो भी हरे मटर की ,मन खाए बिना नहीं मानता है । पर अब तो होली के साथ ठंड विदा होने वाली है और साथ में ताज़े हरे मटर भी। तो सोचा क्यों ना एक बार फिर से हरे मटर की कचौड़ी बनाई जाएँ। तभी मैंने करन त्रिपाठी जी जो हमारे कुकपेड हिन्दी के एडमिन हैं उनकी मटर कचौड़ी की आईजी रील देखी और फिर तुरंत ही बना ली खस्ता मटर कचौड़ी । ठंडी होने पर ये नरम हो जाती हैं ,पर टेस्ट में कोई कमी नहीं आती। तो जिन्हें खस्ता पसंद हैं वो गरमा गरम खाएं और जिन्हें मटर कचौड़ी मेरी तरह किसी भी रूप में पसंद है वो इन्हें ठंडा भी खा सकते हैं। बहुत ही बेसिक और किचन में उपलब्ध सामग्री के साथ बनने वाली आसान सी डिश उम्मीद है आप सभी को बहुत पसंद आएगी।

#du2021दिवाली पर मिठाई और नमकीन सभी बनाते हैँ|मैंने दिवाली के लिए मिक्सचर नमकीन बनाई है|

#Auguststar#timeप्याज की कचौड़ी स्वाद में बहुत ही मजेदार लगती है और बहुत ही आसानी से बनती हैं। प्याज की कचौड़ी बनाने के लिए आटा, प्याज और कुछ मसाले चाहिए।

#sep#pyaz#loyalchefबारिश के मौसम मे हर की चटपटा खाने का सभी का मन होता है इस मौसम मे सूखी प्याज़ की कचौड़ी एक बहुत ही अच्छा नाश्ता है , सामान्य प्याज़ की कचौड़ी से विपरीत ये कचौड़ी आप बहुत दिनों तक स्टोर भी कर सकते है ।

#KBWआलू कचौड़ी सभी को बहुत पसंद होती है। जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं। खाने में बेहद स्वादिष्ट बच्चों को भी बहुत पसंद आती हैं। तो आए हम इसे बनाते हैं।

#MDझटपटहमारे यहां कचौड़ियां बहुत तरह से बनाई जाती है मटर कचौड़ी ,आलू कचौड़ी ,प्याज कचौड़ी ,और कचौड़ी बहुत ही कम समय में बन जाती है आज हमने यहां पर आलू प्याज़ की कचौड़ी बनाई है जो की बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो गई है यह कचौड़ी हमारे यहां सभी को पसंद है

पालक की कचौडी़ मेरी बेटी को बहुत ज्यादा पसंद है .यह बहुत ही ज्यादा हेल्दी और टेस्टी होती है .पालक की कचौड़ी को कभी भी नाश्ते में परोस सकते हैं. इसे चाहे चटनी, सॉस के साथ परोसिये या यूंही चाय के साथ. बच्चों के टिफिन में भी रख सकते हैं और इसे हम यात्रा में अपने साथ भी ले जा सकते हैं. #family #kids #पालक की कचौड़ी

#oc #week4चना दाल कचौड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।शाम की चाय के साथ गरमा गरम कचौड़ी मिल जाये तो बात ही क्या हैं।मैं आपके साथ चना दाल कचौड़ी की रेसिपी शेयर कर रही हूं जिसे आप आसानी से बना सकते हैं।

#goldenapron3 #week22 घर में 10-15मिनट में तैयार होने वाला पौष्टिक नमकीन मिक्सचर बच्चे बड़े सभी को लुभाता है। एक बार खाना शुरू करने पर बार बार खाने का मन करता है।

#jan1उड़द दाल कचौड़ी तो आप सभी घर पे अपने तरीके से बनाते हैं पर कई बार हम दाल न भिगोने के कारण या झटपट कोई चीज़ से कुछ नया बनाना पसंद करते है आज मैंने उड़द दाल के आटे से कचौड़ी बनाई हैं जो जल्दी ओर बहुत ही स्वादिष्ट बनती हैं आप भी बनाये ओर अपने अनुभव वताये।

#Tyohar हेलो दोस्तों जैसा कि हम सभी जानते हैं की एक के बाद एक लगातार त्यौहार का सीजन स्टार्ट हो गया है तो इसमें सबसे पहले हम अपने फैमिली दोस्तों और मेहमान के लिए एक से एक अलग अलग आइटम बनाने का सोचते हैं और ज्यादातर हमारे दोस्तों फैमिली और मेहमान को खट्टी चटपटी चीजें तीखी ज्यादा पसंद आती है और साथ ही साथ जो जल्दी झटपट बन कर तैयार हो जाए तो आज मैं लेकर आई हूं इस त्यौहार के सीजन में आपके लिए ऐसी ही एक झटपट बनने वाली चटपटी कचौड़ी जो सबको बहुत ही ज्यादा पसंद आती है आप इसे बिल्कुल झटपट बनाकर गरमा-गरम सर्व कर सकते हैं और साथ ही साथ उसके साथ आप झटपट कोई सी भी चटनी बना ले यह खाने में बहुत ही ज्यादा खस्ता और स्वादिष्ट लगती है तो आईए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं और इसे बनाने के लिए हमें क्या-क्या चाहिए

#Tyoharकचौड़ी बहुत ही महशूर डिश है ये सभी को बहुत पसंद आती है और यह बहुत से प्रकार से बनाई जाती हैं।इसे हम किसी भी त्यौहार, पार्टी और शादी या ऐसे भी बनाकर खा सकते हैं।

#PCR#mic#week4ब्रेड पकौड़ा झटपट बनने वाली स्वादिष्ट रेसिपी हैं इसे जब मन करे आप जल्दी से तैयार कर सकते है

#np1#southसर्दियों की सीजन जाने वाली है। मटर की कचौड़ी का जो स्वाद होता है वो ताजी हरी मटर से ज्यादा लजीज होता है। यह सुबह का नाश्ता हो या शाम का आप इसे बना सकते है। यह खाने में बहुत ही लाजवाब लगती है इसके साथ मैने तड़के वाली हरी मिर्च का तीखा खट्टा इंस्टेंट अचार बनाया है । इस अचार के साथ कचौड़ी और भी ज्यादा यम्मी लगती है आप इसे हरी चटनी, खट्टी मीठी चटनी और चाहे तो टोमाटोकेचअप के साथ भी सर्व कर सकते है।मैने कचौड़ी को डीप फ्राई किया है आपको कम तेल वाली कचौड़ी बनानी है तो आप अप्पम पैन कचौड़ी बॉल्स बनाकर भी खा सकते है तो भी यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#winter1 कचौड़ी मैदा से बनती है पर मैंने यह गेहूं के आटे में बनाइ है। कचौड़ी अलग अलग तरह से स्टफ्ड करके बनाई जाती हैं। प्याज की कचौड़ी, आलू कचौड़ी या अपनी पसंद के अनुसार स्टफींग करके बना सकते हैं। मेने दाल कचौड़ी बनाई है। कई लोगों से कचौड़ी फ्राई करते समय खुल जाती है। अगर आप इस तरह से बनाएँ तो नहीं खुलेंगी। कई लोगों से कचौड़ी फुलती नहीं या क्रीस्पी नहीं बनती। इस नाप के अनुसार बनाए तो जरूर अच्छी बनेगी। एक बार जरूर ट्राई करें।

#kbwगर्मी मे सत्तू बहुत फायदेमंद है सत्तू में आयरन पाया जाता है सत्तू डायबिटीज के लिए पेट के लिए फायदे मंद हैं सत्तू गर्मी के लिए लाभदायक है आज मैंने सत्तू की कचौड़ी बनाई है खाने में बहुत कुरकुरी और खस्ता बनती हैंमैंने फर्स्ट टाइम ट्राई की हैं बहुत स्वादिष्ट बनी हैं!

सिंपल पर टेस्टी पोहा।आसानी से बनने वाला नास्ता ।हैल्थी और टेस्टी ।

#GA4#WEEK13#makhanaआज हम बनाएंगे मखाने का स्वादिष्ट मिक्सचर। चटपटा और तीखे फ्लेवर का यह मिक्सचर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और इसे आप स्टोर करके भी रख सकते हैं। शाम की छोटी मोटी भूख के लिए यह बहुत ही अच्छा ऑप्शन है। स्वाद भी और सेहत भी जैसा कि हम सभी जानते हैं मखाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है और यह हमारे एनर्जी लेवल को बढ़ाता है।

#oc #week4दीपावली पर मैं काबुली चना का स्टफिंग तैयार कर कचौड़ी बनाई हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है और बहुत ही आसानी से घर पर बन जाता है।