Ayam POP ala masakan Padang

Wenny Adyana
Wenny Adyana @Dapurkewedo

Berawal dr kesukaan anak ku yg gak cukup 3 potong setiap makan ayam POP apalagi ayam pop rest Pagi sore kesukaannya.. akhirnya kami cb bikin sendiri dirumah dg goegling resep sana sini hingga akhirnya dapat menemukan yang sesuai di lidah. Kata anak ku rasanya sudah sm dg yg di rest 😁 alhamdulillah bs lebih hemat maklum emak2 ya..

Ayam POP ala masakan Padang

22 orang berencana membuat resep ini

Berawal dr kesukaan anak ku yg gak cukup 3 potong setiap makan ayam POP apalagi ayam pop rest Pagi sore kesukaannya.. akhirnya kami cb bikin sendiri dirumah dg goegling resep sana sini hingga akhirnya dapat menemukan yang sesuai di lidah. Kata anak ku rasanya sudah sm dg yg di rest 😁 alhamdulillah bs lebih hemat maklum emak2 ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1 ekorayam potong 6 atau 8 bagian
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 bksair kelapa
  8. 1 btgsereh iris tipis tipis
  9. 1 ruaslengkuas iris tipis tipis
  10. 5 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. Secukupnyagaram, lada putih dan gula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayam yang telah di potong cuci bersih. Daun salam yg telah di cuci susun dalam panci, susun ayam diatasnya.
    Sobek daun jeruk dan taburi sereh dan lengkuas yg telah di iris tipis. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan

  2. 2

    Tuang air kelapa hingga ayam teremdam seluruhnya jika kurang bisa ditambah air biasa. Tambahkan merica gula dan garam.
    Masak dengan api sedang hingga air menyusut. Biarkan ayam didalam panci..dan goreng selama 10 sd 15 detik sebelum dimakan.

  3. 3

    Makan dengan sambel tomat dan rebusan daun singkong sebagai pelengkapnya.
    Resep sambal tomat lain wkt aku share ya krn beberapa kali bikin belum sempat foto2 sebagai pelengkap dokumentasinya 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenny Adyana
Wenny Adyana @Dapurkewedo
pada

Komentar

Resep Serupa