Rendang daging sapi Racik Indofood

Dapur Kak Rose
Dapur Kak Rose @rosecook1516
Cilacap Jawa Tengah

Alhamdulilah dapat daging qurban. Lgsung eksekusi nih. Hihihi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
  1. 1 kgDaging sapi(kurleb)
  2. 3 bungkussantan kara
  3. bumbu halus:
  4. 6 buahcabe merah kriting
  5. cabe rawit(sesuaikan level pedas)
  6. 7 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 3 bijikemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 ruasjahe (sejempol)
  12. 1 ruaskunyit (sejempol)
  13. 1 bungkusRacik Rendang Indofood
  14. bumbu aromatik
  15. 1 ruaslengkuas (sejempol)
  16. 2 batangsereh
  17. 3 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. SecukupnyaGula merah, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, kecap
  20. secukupnyaair
  21. secukupnyaminyak

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Kalo saya daging direbus dulu 30menit, setelah itu potong kecil2

  2. 2

    Uleg bumbu halus, panaskan wajan tambah minyak secukupnya lalu masak bumbu halus sampe harum masukan bumbu RACIK RENDANG INDOFOOD saya cuma pake separo aja ya. tambahkan bumbu aromatik masukan daging lalu santan kara yg sudah ditambahkan air kurleb 700ml.

  3. 3

    Masak hingga daging empuk. Jgn lupa tambahkan gula garam kecap dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika daging sudah empuk matikan kompor sajikan dengan nasi hangat. Jgn lupa baca doa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Navisha Shaqueena
Navisha Shaqueena @hariharisenja
Haloo mba.. Mau tanya, santen kara ny yg sachetan bubuk atau yg cair ya..

Ditulis oleh

Dapur Kak Rose
Dapur Kak Rose @rosecook1516
pada
Cilacap Jawa Tengah
setelah menikah dapur adalah teman saya karna suami doyan makan skrg saya suka coba2 masak apapun itu asal suami seneng dan ga bosen. ditambah baru jd mamah muda yg anaknya mulai Mpasi lg banyak belajar masak buat babyku biar makan makin lahap. :)
Lebih banyak

Resep Serupa