Tongseng daging sapi

Yelvi Levani
Yelvi Levani @yelvi_levani
Surabaya

Dalam rangka memanfaatkan daging qurban, akhirnya mencoba resep tongseng daging sapi. Dimakan dengan nasi hangat rasanya yummy. Yuk dicoba resepnya mom.

Source: @NINGJULIE_RECIPES

#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhadiCookpad

Tongseng daging sapi

Dalam rangka memanfaatkan daging qurban, akhirnya mencoba resep tongseng daging sapi. Dimakan dengan nasi hangat rasanya yummy. Yuk dicoba resepnya mom.

Source: @NINGJULIE_RECIPES

#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhadiCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gdaging sapi
  2. 1 bungkussantan instan
  3. 3 lembarkol
  4. 2 buahtomat
  5. 10 buahcabai rawit
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. Bumbu halus
  8. 6 buahbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 buahcabai merah
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1 sdtlada
  15. 3 butirkemiri
  16. Bumbu cemplung
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 2 batangsereh
  19. 6 lembardaun jeruk
  20. 3 lembardaun salam
  21. Lain2
  22. secukupnyaKecap manis
  23. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus, iris daging dan siapkan bumbu cemplung

  2. 2

    Marinasi setengah bumbu ke dalam irisan daging selama 15 menit, lalu tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukkan bumbu cemplung, lalu masukkan daging yang sudah dimarinasi

  4. 4

    Masak daging sampai setengah empuk. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan air

  5. 5

    Masak sampai daging empuk, tambahkan santan, kecap manis. Lalu masukkan irisan kol, tomat dan cabai rawit utuh

  6. 6

    Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, berikan irisan daun bawang dan taburan bawang goreng

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yelvi Levani
Yelvi Levani @yelvi_levani
pada
Surabaya
Hanya ibu rumah tangga biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa