Sambal Goreng Ati

Santi Ayu Permatasari
Santi Ayu Permatasari @cook_6155969

Ini resep dari ibu mertua, lauk favorit suami.. sekarang Uda fasih, sudah jago dong aku masaknya 🥰

Sambal Goreng Ati

Ini resep dari ibu mertua, lauk favorit suami.. sekarang Uda fasih, sudah jago dong aku masaknya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Ati sapi
  2. 1/4Udang
  3. Pete 15 bijian (bisa diiris)
  4. Bumbu iris
  5. 3 buahCabe merah besar
  6. 3 buahcabe hijau besar
  7. Bumbu Halus
  8. 5Bawang Merah
  9. 4Bawang putih
  10. 4Kemiri
  11. 3cabe merah besar
  12. 7cabe rawit
  13. Secukupnyagaram, micin dan Royco
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 sdmgula pasir
  16. Bahan cemplung
  17. 2Daun jeruk
  18. 1 pcssantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati sapi (potong kotak-kotak), udang dan pete.

  2. 2

    Haluskan bumbu, dan siapkan bahan iris.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu haluss sampai harum.

  4. 4

    Masukan bahan iris, kemudian ati sapi, udang dan pete.

  5. 5

    Kemudian tambahkan air, tunggu sampai mendidih dan air menyusut.

  6. 6

    Masukan santan kara. Tunggu sampai kental dan menyusut.

  7. 7

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Ayu Permatasari
Santi Ayu Permatasari @cook_6155969
pada

Komentar

Resep Serupa