Cara Membuat
- 1
Rebus ati sapi dengan daun salam dan garam sampai matang. Kemudian potong kotak-kotak atau sesuai selera. Goreng hingga stengah matang.
- 2
Potong kotak-kotak kentang. Goreng hingga stengah matang.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh dan daun salam. Kemudian masukkan santan. Tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa. Koreksi rasa.
- 4
Jika sudah mendidih, masukkan ati, kentang dan pete. Masak hingga air menyusut.
- 5
Sambal Goreng Ati siap dihidangkan! Selamat mencoba 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Bismillah,ini salah satu menu yang biasanya selalu ada disajikan di hari yang Fitri sebagai kawan nya ketupat. Nah kebetulan saya masak ini berdasarkan rikues si paksu yang tetiba minta dibuatkan menu ini. "Kalau tunggu lebaran mah keburu ngiler atuh Bun, bikin sedikit aja sekarang tapi nanti lebaran buat yang banyak ya ", waduh saya cuma bisa nyengir aja 😁. Resep saya CS dari mbak susi agung.#Bunda_Lia#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CINTE_RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Si Shasa suka banget sama ampela, kebetulan stock di kulkas lagi banyak ati ampela 😍 cusss lah langsung eksekusi Dian Anggraeni -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Gak ada nenek...dapur jadi wewenang mama nya saffa...😂😂 masih ada ati ampela dikulkas...mari esekusi...😆😆 Nilla Sari Putri -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Buka buka lemari eh ada bumbu instan sambal goreng ati. Jadinya masak ini deh.Bawang daun sayang kalo dibuang, jadi topping bisa juga. @gandemstory -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Ceritanya lagi lmyn byk ati ampela di rumah jadi dibuat sambal goreng aja.. endeeuuss jg 😁Ini porsinya dibuat makan berdua sama suami .. jadi gk terlalu byk bikinnya.. adindadara -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Kelihatannya penuh dengan bumbunya ya? ... Ya memang sengaja dibanyakin bumbunya. Request nya anak saya yang suka banget dengan masakan ini.Resep ini dari mama saya, yang walaupun sakit, masih sempet guide saya bikin sambel goreng hati ini.Disini saya skip petenya. Karena ga nemu di kang sayur ...hehe momay indri -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Stock ati ampela kebetulan banyak banget. Daripada kelamaan, cus lah diolahhh 😍 Dian Anggraeni -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Jadi kemarin itu si abang kangen bgt sama masakan mamanya.. krna mmng tinggal berjauhan sama beliau, alhasil minta resepnya dan kita bikin disini. Dan kebetulan kemarin keluarga pada ngumpul jadi bikinnya porsi gede.. Meski deg2an krna masaknya pake resep mama, tapi ya mo gimana lagi, Eksekusi harga matiih!! 😁 #HappyCooking Mbapoo Kitchen -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Nyobain pkai bumbu sambal goreng desaku😁 smells good😍 #antiribet Ratna Yunita Sari -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12563053
Komentar