Sambal Goreng Ati
Dari dua hari yang lalu pingin banget makan ini, baru ini tadi sempet bikinnya. Selamat mencoba semoga suka dengan resepnya.
Sambal Goreng Ati
Dari dua hari yang lalu pingin banget makan ini, baru ini tadi sempet bikinnya. Selamat mencoba semoga suka dengan resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu kentang, lalu goreng sampai setengah kering. Tiriskan.
- 2
Rebus hati ayam sampai matang, potong dadu, lalu goreng sebentar untuk mengurangi bau amis. Tiriskan.
- 3
Blender/uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit.
- 4
Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, serai, irisan cabe merah sampai bau wangi (tidak langu), gula, garam, royco. Koreksi rasa.
- 5
Masukkan kentang dan ati ayam. Tunggu sebentar sampai merasuk.
- 6
Sambal ati goreng siap disajikan dan dimakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar