Terispirasi dari masakan mamah yg kalo buat asem - asem menurutku paling enak

Source Tintin ReynerMenu andalan dikala lebaran karena aku gasuka makanan bersantanMakan asem-asem daging ini tuh seger banget, makin diangetin makin asem dan makin segerBisa ditambahin sayuran apa aja sesuai selera masing-masing#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#GA_TheNextLevel#OlahanDagingKurban

Panas2 begini paling pas buat yang pedes asem seger.. apalagi dimbah sayur dan daging sapi pass banget buat nambah stamina tubuh biar ga gampang sakit. Nah resep ini sebenernya dpt dr bojonegoro, masyarakat disana msh suka dgn masakan2 tradisional yg sedikit sy modifikasi, tapi rasanya ttep pedes asem seger yaa.. cuma buat nmbh segernya bisa pake daun kedondong atau klo ga ada bisa pake belimbing wuluh. semoga suka dan semoga bermanfaat yaa ☺

Rasanya asem, pedes, manis seger bgt pokoknya ini mah#Community_padang#PejuangGoldenApron2

Awalnya sih cuma pengen makan sayur yg seger...kebetulan ada daging sapi..gak usah repot..manfaatin bahan yg ada aja..jadilah asem-asem... yyeeyyy 😉

asem asem ini khas semarang an ya...bisasanya pakai buncis kalo masak.Untuk daging selera ya..aku pake has dalam karena pengen cepat dan empuk karena ngk di presto...Dulu mama sering masakin ini.ENakk banget deh kalo makan ini pengen nya nambah terus...rasa dari pedes manis kecutnya yummy.

Sebelumnya pernah masak asem asem tapi dominan sayurnya dan versi tumis (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4264581-asem-asem-buncis-daging-sapi)Kalo yg sekarang dominan dagingnya dan versi kuah, hasil recook dari IG Xanders Kitchen. Masih dalam rangka masakan yang enak dimakan pas ujan-ujan. Kuahnya asem, asin, manis dan pedes. Seger banget deh 😋Maaf fotonya agak gelap, karena Sy masaknya udah malam 🙈

#AntiRibet #supcemplangcemplungKetika harus masak dan suami sudah otw pulang. Jadilah masak yg ekspress aja. Rasanya asem-asem daging ini tu asem gurih, manis, pedes. SuegeerrrYg suka pedes cabe boleh ditambah. Kalo sya segitu udh cukup pedes. Hehe

Satu lagi resep dr menu andalan mama mertua. Kalo mama lagi masak ini seisi rumah auto nambah nasi 😊 Kemaren akhirnya br coba bikin resep ini. Krn sy sekalian masak buat bocil, cabe rawit terpisah. Selamat mencoba..Tips: sebelum memasukkan air asem, gula dll pastikan daging sudah bener2 empuk ya..Sy tambahkan beberapa potongan kecil iga agar kaldu tetap lumayan pekat (terasa)

Panas2 gini paling enak makan ini, asem asem daging... Pedes, asem, gurih segeerr deh pokoknya 💗

Menu ini enak dimakan saat hujan, seger asem pedas

Kepengen yang seger2 kalo lagi ga enak badan, daripada bingung masak apa asem asem daging aja lah menggugah selera..