Suami minta dibikinin gepuk..jadilah empal gepuk ini, masaknya pun dia yang ngerjain krn saya sibuk sama si baby..hihi 😁 rasanya t.o.p puoll..

Kalo anak suka makan garingan, ini bisa jadi ide masak😁 jangankan anak-anak, yang gede juga bakal ikut ngehabisin nasi🥰 rasa gurih dan sedap yang meresap di dalam daging sangat memanjakan lidah🤗

Di kulkas masih ada sisa daging yg belum diolah. Ya sudah kita masak empal gepuk aja. Bumbunya meresap, ada manis gurihnya. Yuk ah dicoba 😊 resepnya.

- 17.12.19 -Masakan ini adalah salah satu masakan yg paling sering dimasak, karna ini juga salah satu masakan terfavorit pak suami. Bahkan seminggu sekali harus masak ini.Masakan ini juga jadi trial and error.Awal2 bikin dg recook dr beberapa resep, tp gagal mulu, dr yg kurang empuk, terlalu empuk, bahkan sampai dagingnya hancur pun juga pernah.Coba pakai panci biasa, merebus daging selama 1 jam, masih gak sregCoba pakai metode 5:30:7 juga masih kurang sreg.Coba pakai panci presto, merebus daging selama 45-60 menit, daging malah hancur.Dan pada akhirnya pakai metode saya sendiri, pakai panci presto dg 30:30 yaitu 30 menit direbus dg panci presto terhitung dr pertama nyalakan kompor dan dibiarkan selama 30 menit dg panci presto yg tertutup.Alhamdulillah akhirnya tingkat keempukan daging yg paling disuka sama suami 😍😘.#teamtrees#saturesepsatupohon#daripengenjadibisa#pejuanggoldenapron2

Sdh lama kepengen makan daging gepuk empal tp ga ada yg jual di sekitar sini. Jdnya masak sendiri deh. Lumayan harga dagingnya jd patungan sama tetangga. Saya beli setengah kilogram. Alhamdulillah kesampaian deh makan empal gepuk pake sambal bawang dg nasi hangat. Mantap deh pokoknya.

Empal Gepuk khas kota Bandung yang sangat digemari suami membuat saya berkeinginan untuk membuatnya sendiri 😊

#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapColam#ArisanCooksnapWithAnggelina#ArisanCooksnap_DekatDenganmu#CookpadCommunity_MalangArisan cooksnap colam kemaren dirumah mbk @anggelinaester nah kemaren pas arisanndirumah mbk ester salah satu menunya ada empal daging nihKebetulan masih ada daging yang ngendon udah berbulan² didalam kulkas jadi sepulang arisan langsung nyobain deh empal daging alabk ester 😍Oh ya ini pertama kali juga bikin empal gepuk ternyata enak 🤤Btw mbk Ester maaf ya karena saya kasih beberapa tambahan bumbu diresep saya 😉

Salah 1 menu favorit dirumah, dimakan bareng sayur lodeh plus sambal terasi👍😁Dan ini potongan dagingnya ala rendang bukan ala empal gepuk yg panjang2 lebar😁Saya goreng sebentar jd terlihat masih basah ga kering, krn batita saya ikut makan kalo goreng kering ga bisa ngunyah😂

Haloo sobat cookpad 🙌Salamm *Minggu ke 2*#Resepke100saya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_indonesia#cookpadcommunity_probolinggo#2019#empalgepukEmpal, yaitu olahan daging yang dipadu dengan rempah2 asli indonesia, dengam cita rasa khas dan aroma yang wangi saat memasaknya. Empal adalah salah satu olahan berbahan dasar daging yang digepuk/ditumbuk halus agar tekstur daging sendiri menjadi empuk dan mudah digigit. Karena kendala daging yang pada dasarnya memang mahal, tidak banyak orang yang bisa mengkonsumsinya 😖.*Saya dapat daging dari suami yang dapat undian doorprize dari pabrik tempat kerja, kerjanya dipeternakan sapi PT. Santosa Agrindo/Santori, memang tempatnya sapi dari jenis apapun. Dan daging ini adalah salah satu dari daging sapi limosin yang ada dipabrik tersebut. Limosin termasuk dalam kategori sapi paling super untuk kualitas daging, karena datang langsung dari peternakan Australia. Alhamdulillah banget, dapat rezeki daging yang kualitasnya "blue lebel" atau daging premium quality lebel. Teksturnya lembut dan seratnya juga halus sekali. Pas banget kalau dijadikan empal gepuk. Yukk langsung markipo. Mari kita kepooo 😋

Tumben2an bangun tidur si honey bunny 🐰 minta dimasakin sayur lodeh. Lagi kangen mamake sepertinya dia 😁. Nah menurut sy sayur lodeh cucoknya sama empal gepuk. Periksa kulkas ternyata punya stok daging sapi, maka cus lah saya memasak pagi2 💪😀👍. Oohh ya rasa empal resep saya ini gurih ya moms....krn anak2 gak terlalu suka masakan manis. Sebab mommy nya sdh manis 🤣....halaaahhh opo to iki ngalem awake dewe 😜. Okay 👌 deh momsky2 silahkan di coba resepnya, dijamin bakal ketagihan 😊🙏

Assalammualaikum....hmmm...sudah lama gak tulis resep di cookpad...kangen juga pingin ikutan ngeramein masak bareng biar seru seruan walaupun dirumah aja tapi tetep harus happy....berhubung masih suasana Hari Raya Idul Adha...pastinya daging dimana2 ya😁...pingin bikin yg gak santen santenan dulu...yang simpel aja tapi di sukai anak2 juga suami tercinta...edisi kangen suami😢...mudah mudahan kita semua di berikan kesehatan dan selalu di lindungi Allah SWT...Aamiin YRA🤲#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Kesukaan suami, coba buat setelah baca2 dari beberapa resep mbak2 di cookpad, saya gabung2 dan taraaaa jadi dan enak 😍😋