Rawon Daging

Munawarah
Munawarah @wrhmuna
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Pingin ikutan posbar kedagingan tapi males bikin bumbu-bumbunya 🤣 Jadinya beli bumbu rawon siap pake 🤭

Minggu ke-24 ~

#SemuaAdhaDiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Kalsel

Rawon Daging

Pingin ikutan posbar kedagingan tapi males bikin bumbu-bumbunya 🤣 Jadinya beli bumbu rawon siap pake 🤭

Minggu ke-24 ~

#SemuaAdhaDiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ± 400 gr daging sapi
  2. 1 literair (saya suka yang banyak kuah)
  3. 100 grbumbu rawon
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. 5 cmkayu manis
  8. 1 batangbawang prei
  9. 2 batangseledri
  10. Secukupnyakecambah
  11. Secukupnyadaun bawang
  12. Secukupnyagaram, kaldu bubuk sapi & gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging sapi.
    Didihkan air, rebus daging selama 10 menit kemudian buang air rebusan pertama
    Ganti air rebusan dengan yang baru dan rebus daging hingga empuk.

  2. 2

    Jika daging sudah empuk, tambahkan bumbu rawon beserta bumbu aromatik. Aduk rata.

  3. 3

    Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Rebus hingga bumbu meresap ke daging. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukan potongan daun bawang dan seledri.
    Siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Munawarah
Munawarah @wrhmuna
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
A little story about my hobby
Lebih banyak

Komentar (6)

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
assalamu'alaikum mbak Muna @wrhmuna , monmaf bertanya, piyan pakai bumbu rawon instan kah, boleh pakai bumbu bikin sendiri, ditunggu jwbannya yaa👍👍🙏🙏

Resep Serupa