Mingao/Porridge de avena
☀️Alternativa saludable, nutritiva e ideal para comenzar el día o como opción de merienda.
💡Aporta una buena dosis de fibra y energía, que además se verán potenciados al añadir frutos secos, una opción para incluir grasas saludables en nuestra alimentación diaria.
📌Apto mediante sustitución de ingredientes para celiacos, diabéticos, planes de reducción de peso, pacientes con estreñimiento, intolerantes a la lactosa y vegetarianos.
Mingao/Porridge de avena
☀️Alternativa saludable, nutritiva e ideal para comenzar el día o como opción de merienda.
💡Aporta una buena dosis de fibra y energía, que además se verán potenciados al añadir frutos secos, una opción para incluir grasas saludables en nuestra alimentación diaria.
📌Apto mediante sustitución de ingredientes para celiacos, diabéticos, planes de reducción de peso, pacientes con estreñimiento, intolerantes a la lactosa y vegetarianos.
Paso a paso
- 1
Calentar en una olla la leche o la bebida vegetal a fuego bajo.
- 2
Cuando esté a punto de hervir incorpora la avena. Remover y luego tapar durante 10 minutos para que el cereal se cocine.
- 3
Transcurrido este tiempo, probar el porridge de avena, el cereal debe estar suave y el resultado debe ser similar a una papilla. Cuando esté listo, apagar el fuego y añadir el azúcar/edulcorante, remover.
- 4
Cortar la fruta en trozos pequeños y triturar las almendras, previo remojo para ablandarlas.
- 5
Servir en una compotera, integrando todos los ingredientes: la avena cocida, la fruta troceada, las almendras trituradas y las pasas de uva.
- 6
Espolvorear con la canela en polvo. Servir.
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