Ketchup casero

Paola Andrea Pasin
Paola Andrea Pasin @Paola_0509

Querés hacer Ketchup en un piz paz, esta es tu oportunidad!!!! Dale probalo es más rico que el comprado!!!!!!

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Ingredientes

35 a 40 min
980 gr.
  1. 1 CajitaPuré de Tomate
  2. 190 ml.Agua
  3. 110 ml.Vinagre
  4. 50 gr.Maizena
  5. 150 gr.Azúcar (puede ser menos o directamente ponerle 1 cda.)
  6. 15 gr.Sal (opcional)

Paso a paso

35 a 40 min
  1. 1

    Piner en una olla el puré de tomate junto con el agua y mezclarlo.

  2. 2

    En un bowl aparte mezclar con varilla el vinagre y la maizena hasta que quede bien integrada.

  3. 3

    Poner a calentar a fuego medio bajo el tomate y una vez caliente agregar el vinagre con la maizena y mezclar bien con varilla para que no se formen grumos.

  4. 4

    Agregarle el azúcar

  5. 5

    Agregarle la sal

  6. 6

    Mezclar continuamente hasta obtener la textura y el espeso deseado.

  7. 7

    Una vez obtenido la textura espesa que te guste apagás el fuego y corrés la olla y seguívrevolviendo hasta que la salsa temple para que no se te pegue al fondo o a los costados de la olla.

  8. 8

    Una vez templado pasar a frascos y llevar a la heladera.

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Comentarios (7)

natalia blanco
natalia blanco @natijonas
Hice la receta!!! La verdad quedo buenisima!!! El sabor es exactamente igual a la hellmans❤️❤️❤️

Escrita por

Paola Andrea Pasin
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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