Milanesas

Myriam Tapia O
Myriam Tapia O @myriamto

Me encantan cuando yo trabajaba tenía una vecina que siempre viajaba a la argentina y me traia milanesas ahora la recuerdo haciendolas yo a mi estilo

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Ingredientes

1 hora
6 personas
  1. Perejil ajos sal pimienta 2 huevos aceite para freír
  2. Posta rosada vinagre pan rallado o panko

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se pica el perejil en un bol se baten los huevos y un poco de vinagre blanco.

  2. 2

    La carne se corta delgadita como para bife y se revuelve toda con el aderezo preperado antes, y se deja reposar de un día para otro.

  3. 3

    Después se sacan uno por uno y se pasan por el pan rallado o panko, se aplastan bien y se van friendo en un sartén con un poco de aceite.

  4. 4

    Luego se ponen en un papel absorbente, y listo para servir. Se come fría o caliente, como uno lo prefiera.

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Escrita por

Myriam Tapia O
Myriam Tapia O @myriamto
Cocina internacional 🇷🇺🇨🇱🇧🇷🇪🇸🇦🇪🇦🇺🇧🇻🇨🇴Perfil Instagram: @lelamyriam.cl
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