Gulai daging anti prengus

Ria Latifa ✅
Ria Latifa ✅ @dapurrinov
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Pada moment hari raya idul adha ini saya membuat gule daging, atau orang tulungagung menyebutnya BECEK.

#pejuanggoldenbatikapron

Gulai daging anti prengus

1 orang berencana membuat resep ini

Pada moment hari raya idul adha ini saya membuat gule daging, atau orang tulungagung menyebutnya BECEK.

#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi + balungan iga
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 3 ruaskemiri
  6. Bumbu cemplung :
  7. 4 lbrdaun jeruk
  8. 3 buahsereh
  9. 1/2 ruaslengkuas
  10. 65 mlsantan instan
  11. 1 sdtkunyit bubuk
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. Garam, gula, lada bubuk
  14. 2 sdtpenyedap rasa
  15. secukupnyaAir
  16. Bahan pelengkap :
  17. Sambal kecap
  18. Bawang goreng
  19. Krupuk emping

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan balungan sampai empuk. Buang air rebusan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum

  3. 3

    Tuang air secukupnya, lalu masukkan daging dan balungan

  4. 4

    Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan santan. Aduk2 agar santan tidak pecah. Masak lagi selama kurang lebih 10 menit.

  5. 5

    Sajikan dengan sambal kecap, bawang goreng dan krupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Latifa ✅
Ria Latifa ✅ @dapurrinov
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
Homemade is happinessIG : @rialatifa | Youtube : Dapur Rinov
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa