自己加牛奶讓濃湯更濃郁香醇，和水餃搭配增加飽足感，是個簡單方便的料理因為是牛奶湯所以為避免燒焦，要不斷地攪拌唷～#金廚獎#快煮鍋料理

➡️ 乾燥高麗菜可隨自己喜好添加與否➡️ 本篇使用的是新東陽滷肉燥

家裡有媽媽去屏東手摘的紅豆，另有一包紫米，自製產後暖呼呼補血湯。簡單易做，不耗時。

天氣冷加上快到冬至煮個熱騰騰的紅豆湯 搭配湯圓紅豆：水：糖=1:4:0.5桂圓 紅棗等配料，隨喜好加入也可以不加。想要紅豆軟爛些的口感，要先泡水4～8小時。若紅豆還不夠軟爛可以在加完糖後再次用壓力鍋悶煮。

#美味魔法這是一款冷熱四季皆宜的甜點，只要事先將紫糯米和紅豆泡足時間，剩下就交給電鍋處理，等著吃甜甜了。

工欲善其事，必先利其器有了萬用鍋，紅豆湯就只要按個開關就好#Cookpad廚藝賞2019

紅豆利尿消水腫，紫米補血，是非常適合冬天熱熱喝的飲品

#團圓煮玉米的甜加上蛤蠣的鮮，碰撞出不一樣的風味。

#金廚獎馬鈴薯和現打玉米醬代替了芡粉

購買回來的山藥，該如何保存呢？將完整未切的山藥放置在陰涼通風處，若是氣溫太高，可以放入冷藏室保存，保存期限可達三個月。切過的山藥則是將濕滑的切口處用廚房紙巾擦乾，並將紙巾綁在切口處後，裝入塑膠袋裡，擠出多餘的空氣，密封後再放入冷藏室保存即可。

#童心煮最近開刀去了，整個人不想動但是必須吃些營養食品，湯品是最簡單的了！只需要放入電鍋調理也沒什麼特別程序要隨時注意。