Τυρόψωμα! 👌👌👌

25 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Elena Andreou
Elena Andreou @cook_14358959
Κυπρος

Σε 10 λεπτά έχεις έτοιμη την ζύμη! Και 10 λεπτά χρειάζεται για να τα ψήσουμε! Πραγματικά είναι υπέροχα!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

11 μερίδες
  1. Για την ζύμη:
  2. 250 mlγάλα
  3. 380 γραλεύρι γ.ο.χ
  4. 1 φακελάκιμαγιά
  5. 1 κ.σ.ηλιανθέλαιο
  6. 1/2 κ.σ.ζάχαρη
  7. 1/2 κ.σ.αλάτι
  8. Για την γέμιση:
  9. 350 γρτυρί Gouda
  10. 2αυγά
  11. Λίγοπιπέρι τριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπόλ ρίχνουμε το γάλα, την μαγιά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα, στην συνέχεια το λάδι, την ζάχαρη και ανακατεύουμε ξανά. Στην συνέχεια ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι,και όταν ρίξουμε περίπου το μισό βάζουμε και το αλάτι, ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα και προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι. Το ανακατεύουμε όσο μπορούμε με την ξύλινη κουτάλα και μετά το πλάθουμε με τα χέρια μας.

  2. 2

    Τι σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20-30 λεπτά.

  3. 3

    Όταν ξεκουραστεί και φουσκώσει λίγο το πλάθουμε ακόμα λίγο με τα χέρια μας και με ένα μαχαίρι κόβουμε κομμάτια και τα μετράμε σε μια ζυγαριά να είναι 60γρ.

  4. 4

    Βάζουμε το τριμμένο τυρί, τα αυγά και το πιπέρι σε ένα μπόλ και τα ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.

  5. 5

    Πιέζουμε της μπάλες από ζυμάρι με τα δάκτυλα μας να ανοίξουν και βάζουμε στην μέση τυρί.

  6. 6

    Τα κλείνουμε με αυτό το τρόπο και τα γυρίσουμε ανάποδα πιέζοντας τα ελαφρώς.

  7. 7
  8. 8

    Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο, λαδώνουμε και το βάζουμε να ζεστά λίγο σε μέτρια φωτιά.
    Λαδώνουμε λίγο και τα χέρια μας και πιέζουμε της πίτες στα χέρια μας καλά και της ψήνουμε.

  9. 9

    Έτοιμες ❤

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Elena Andreou
Elena Andreou @cook_14358959
στις
Κυπρος
Η κουζίνα είναι τέχνη! 🍢🍔🍗🌭🌮🍕🍛🍝🍣
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές