Lactonesa/Alioli🧄🥣
*LACTONESA: se le llama así a la mayonesa casera sin huevo. Porque se le puede sustituir el huevo por la leche ...
*ALIOLI: es una salsa/mayonesa a base de Ajo y Aceite ...
***El ALIOLI con Leche o LACTONESA de Ajo, es la alternativa perfecta para sustituir el Huevo de las Mayonesas Caseras***
Lactonesa/Alioli🧄🥣
*LACTONESA: se le llama así a la mayonesa casera sin huevo. Porque se le puede sustituir el huevo por la leche ...
*ALIOLI: es una salsa/mayonesa a base de Ajo y Aceite ...
***El ALIOLI con Leche o LACTONESA de Ajo, es la alternativa perfecta para sustituir el Huevo de las Mayonesas Caseras***
Paso a paso
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En un vaso o recipiente cilíndrico, poner el ajo picado chiquito y verter la Leche... comenzar a procesar con un Mixer.
Procesar durante aproximadamente 30 segundos de manera constante y sin mover... MIRAR EL VIDEO 👀 👇 😎
- 2
Luego comenzar a verter el aceite en forma de hilo, sin dejar de procesar.
Una vez que agregamos el aceite, comenzar a hacer movimientos hacia arriba y hacia abajo hasta que ambos ingredientes estén incorporados. Empieza a formarse tipo una espuma/crema.
Hacer una pausa, agregar la sal y el jugo de medio limón...
Seguir mixeando hasta integrarse todo y listo... MIRAR LOS VIDEOS 👀👇🥳
- 3
Queda una crema tipo espuma bien linda 😎🥳 y con un sabor delicioso del ajo 🧄🥣😍 MIRAR EL VIDEO 👀 👇 😋
- 4
Súper linda la crema... Son ideales para aderezos de ensaladas 🥗, cualquier tipo de sándwich, para los tacos 🌮, para algunas tostadas, etc. Son ideales para acompañar varios platos...
- 5
Yo la hice para acompañar unos tacos 🌮 y wraps que quedaron espectaculares 🥳😎 MIRAR EL VIDEO 👀 👇 😋
- 6
Si te sobra podes guardar en un frasco con tapa o envolver en papel film y llevar a la heladera por 3 a 5 días más o menos...
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