Bakso sapi ini kenyal dan lembut, saya memakai daging frozen.Untuk kuah, lebih enak jika memakai tulang sapi. Sayanh sekali di sini susah cari tulang sapi yang halal, ada juga tapi jauh dari kota saya tinggal. Harus setir mobil selama 1,5 jam. Jadi saya tidak memakai air rebusan tulang2 sapi untuk kuah bakso ini, tapi memakai air rebusan bulat2an baksoResep bakso ini untuk memeriahkan event cookpad "kreasi daging Qurban" #resepfitsas #resepfitsas_bakso

9.03.25Kali ini buat bakso kenyal frozen.Mbak Fitsas @fitrisasmaya. Saya buatnya 1/2 resep#PenulisFavoritku#GAS2025

Recook bakso kedua resep mbak Fitri Sasmaya. Sebelumnya bakso ayam. Karena udah cocok sama resep beliau, kali ini nyoba resep baksonya lagi. Ada 3 resep tapi karena stok daging yang ada frozen maka yang dipakai resep ini. Alhamdulillah resep yang ini pun berhasil dan saya suka. O ya saya memakai 1/2 resep dan 2 bahan saya skip seperti biasa. Terima kasih mbak Fitri Sasmaya... ^^.

Resep ini hasil masak ulang dari resep daging sapi milik Mbak Fitri Sasmaya. Untuk lebih jelas dan detail silahkan cek langsung aKun instagram beliau di @fitrisasmaya.Beberapa bahan tidak sama persis tapi tehnik memasak sama seperti resep mba Fitsas. Karena yg penting itu cara memasaknya.Selamat mencoba!

Assalamu'alaikum sahabat cookpad..Sy suka sekali dgn mknan yg 1 ini, jd penasaran sekali ingin bs membuatnya. Entah sdh brp kali trial n error 🤧, akhirnya menemukan resep yg pas..♥️Sebenarnya sy bukan ahli, tetapi sy ingin berbagi resep dan cara pembuatan bakso berdasarkan pengalaman. Semoga bs bermanfaat..☺️Kali ini sy akan berbagi resep bakso sapi tanpa baking powder (BP) atau pengenyal (STTP). Alhamdulillah teksturnya ada kenyal2nya walau tdk sekenyal kl pakai BP atau pengenyal. Untuk membuat bakso yg kenyal dan kres tanpa BP atau pengenyal diperlukan daging segar yg bila dipegang msh hangat dan lengket.Selamat me-recook..♥️

Assalamualaikum, siang Cookpaders.. Happy Saturday 😀Alhamdulillah bisa ikutan posbar dari sekian purnama berlalu bareng Alumni Kelas cookpad kali ini. Sebelumnya gak pernah bisa ikutan karena ada kendala kerjaan, hhehe moon maap 🙏Mumpung masih ada stok sisa daging qurban kemarin, biar gak blenger aku sengaja buat bakso. Biar gak bosen dan pastinya kemakan juga. Selain itu bisa dipake buat toping atau dibuat bakso ala abang-abang juga bisa. Dan.. buat stok di frezeer juga bisa pastinya.Hayyukkk buat, gampang banget ternyata. Lebih sehat juga pastinya 😊#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#OlahanDagingSapi#BaksoDagingSapi

BismillahUdah bosan anak anak makan daging terus idul Adha selama sepekan, pas bikin bakso, langsung semangat 45, habis dalam sekejap. Masya Allah. Capek tapi senang...Alhamdulillah.Aku disini pakek telur utuh, karena sayang aja kalau pakek putih telur saja, kuningnya tinggal. Tapi tetap enak kok#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakKreasiDagingKurbanEnak

Posbar balon challenge di minggu 21 dengan tema protein hewani. Kebetulan saya ada tabungan di draft dan saatnya di keluarkan.Source : @fitrisasmaya#BalonChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikProteinHewani

Recook dr Mbak Fitri Sasmaya, beneran kenyal dan enak bgt, baksonya teksturnya lembut kenyal ya, selamat mencoba 🤗

𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Salah satu comfort food, apalagi kalau musim sedang dingin. Kuah panas, tambah sambal pedas, mantap.Mumpung dapat daging kurban lumayan banyak, saya stok bakso di freezer, agar saat sakau bakso, bisa langsung siap dalam sekejap. Ini menggunakan daging sapi saja, dicampur tepung tapioka sedikit.Hasilnya saya suka. Walau belum sama persis dengan bakso warungan, tapi sudah sangat memuaskan. Kuncinya, haluskan daging hingga benar-benar halus seperti pasta, sebelum mencampurnya dengan tepung.Yuuuk aah.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Kopijos_Juni2025#Kopijos_MasakDagingKurban#MasakDagingKurban#GAS2025#SelaluIstimewa

Source ricke indriani #catatan 27/03/2017

Bakso mudah membuatnya,lezat dan tentu saja sehatt❤️ permukaan bakso tidak rata karena perbandingan daging dengan tepung adalah 3 : 1