Minggu ke 21Masya Allah, akhirnya bisa juga ngolah daging sapi. Padahal ini bahan masakan paling dihindari karena ngerasa olahan daging sapi tu agak merepotkan untuk saya yg masaknya suka yg simple-simple 😂.Tp akhirnya ngedorong diri sendiri untuk mau ngolah daging sapi karena kondisi freezer yg butuh ruang untuk stok frozen food yg lain 😅.Saya tu ngga pernah beli daging sapi untuk olahan masakan, ngga kepikiran aja gitu untuk ngolahnya, pemalesan emang 🤣, ini adalah daging Qurban tahun kemarin yg jd penghuni setia freezer, alhamdulillah karena beku, kondisinya sangat masih bagus ketika dicairkan di chiller.Untuk resep ini saya pakai resepnya Bu @TiniRostiawati76 , dan ada tambahan bahan dari saya yaitu 2 butir cengkeh, karena saya khawatir banget dagingnya bau sapi. Karena buat saya yg sensitif banget sama bau daging, aromanya beda aja antara daging sapi qurban dengan daging sapi di tukang daging. Daging qurban terasa lebih bau 😩.Tapi karena pakai metode blansir (rebus 4 menit pada air yg sudah mendidih) dan ditambah cengkeh pada saat memasak, jadinya daging sapi qurban terbebas dari bau 😆. Alhamdulillaah.Oh iya, ini link resep asli Bu Tini yaa: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16383288#Pais_Daging#ProteinHewani#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bandung

Bingung mau masak apa?,,,,,semenjak kenal cookpad ga bingung lagi,karena resep-resep yang teruji #SemuaAdhadiCookpad. Salah satunya resep semur daging sapi resepnya bunda #DapurEmma...kata suami sich semurnya enak bangeeet 🥰🤭🤭🤭🤭#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_23#CookpadCommunity_Tangerang#SemuaAdhadiCookpad

Masak semur pas bulan ramadhan tuh enak soalnya bisa dianget-anget buat beberapa hari dan malah tambah mantep rasanya😂🤭

Ini resep mix dari resep sendiri, resep semur dapur arrputri dan resep semur milik Mba nova_wafathar 😊. Oia, takarannya bebas saja yaa, aku cuma kira2 soalnya krn ini dibuat dlm rangka nyelametin daging hibah dari mahasiswa yg mau penelitian ke tanah air..

#GA_Thenextlevel

Bumbunya ala semur betawi tetapi tambahkan sedikit santan kental bikin rasanya tambah legit bund 😍

Ini resep ala mamah yg wena'e puooolll 😋

Salah satu sajian favorit keluarga. Rasanya manis,dengan rasa rempah-rempah khas Indonesia.

Ceritanya belum sempet difoto udah mau abis aja, lumayan kebagian seuprit 😅#BALONChallenge#ProteinHewani#Semangcookhokyehokye24#CookpadCommunity_Semarang

Setelah hari raya idul adha tiba, freezer penuh dengan daging sapi dan daging kambing, hmmmm hari ini pengen bikin semur daging sapi, mau masak kambingnya tapi bingung padahal daging kambingnya lebih banyak karena nggak terlalu suka juga daging kambing hehe.....Langsung eksekusi sendiri di dapur, ada presto tapi belum bisa makainya,jadi rebus air pakai panci sampai mendidih baru saya masukkan dagingnya selama 30 menitan lebih sama tak kasih sendok stenlis kata temen saya biar daging empuk, alhamdulillah lumayan daging nggak alot :) aduhh... Ya... karena ummi sedang pergi ke luar negri jadi lebaran masak2 daging sendiri, yang penting adik dan nenek suka, dan pastinya dibuat dengan rasa cinta sehingga masakan jadi lezaaat :))#KurasKulkas#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Sebentar lagi akan memasuki idul adha maka hari ini saya rekomendasikan semur daging sapi bumbunya sederhana bahan ya ada di dapur. Kalau soal rasa kalau di buatnya dengan cinta pasti mah endul surendul ta kendul kendul alias ngeunah. Oh iya aku menggunakan panci presto untuk proses pengempukan dagingnya. Yuk di coba #cookpadcommunity_bandung #bandungsilihasaan_coklatcoklat#ga_thenextlevel