दही की कढ़ी (Dahi ki kadhi recipe in hindi)

_Salma07
_Salma07 @_salma07_

दही की कढ़ी (Dahi ki kadhi recipe in hindi)

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 1/2 किलोदही
  2. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  3. 2 चम्मचबेसन
  4. स्वादानुसारहरी मिर्च
  5. 5-6साबुत लहसुन कि कलियाँ
  6. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  7. स्वादानुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसारहरी धनिया और मीठा नीम
  9. पकौड़ो के लिए सामग्री
  10. 1 कटोरीबेसन
  11. 2लाल मिर्च पाउडर
  12. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  13. 2 हरी मिर्च
  14. 1 चम्मचअदरक लसृन पेस्ट
  15. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  16. 1/2 चम्मचअजवाइन
  17. आवश्यकतानुसारहरी धनिया और मीठा नीम
  18. स्वादानुसारनमक
  19. आवश्यकतानुसारईनो(फ्रूट सालट)
  20. तडके केलिए
  21. 1 चम्मचसाबुत जीरा
  22. 1/2 चमचराई
  23. 2 लाल मिर्च

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दही को एक पतिले मे डालकर अच्छी तरह फेट ले फिर उसमे बेसन,हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट, नमक हरी धनिया और मीठा नीम डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले

  2. 2

    मिक्स करे हुए दही को गैस पर पकनेके लिए रकदे 15 मिनटों के लिए पकने दे

  3. 3

    एक पैन मे तेल डालकर गरम होने के बाद जीरा, राई और साबुत लाल मिर्च और मिठा नीम डालकर चटक ने दे पकि हुइ दही कि कडि तडके मे डाले

  4. 4

    पकडो के लिए एक पतिले मे बेसन, लाल मिर्च, हल्दी, नमक, अजवैन, कटि हरी मिर्च, कटि हुइ प्याज,हरी धनिया और मीठा नीम डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले तोडा पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले और 10मिनटों के लिए रक दे

  5. 5

    पकडा फरइ करने के 5मिनट पहले उसमे ईनो डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले

  6. 6

    एक पैन मे तेल डालकर पकोड़ो को डीप फरइ कर ले और कड़ी में डाले

  7. 7

    गरम चांवल के साथ सर्व करें

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
_Salma07
_Salma07 @_salma07_
पर

कमैंट्स (5)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
@_salma07_
Superb 👌👌All your recipes are superb and yummy. You can check my profile and follow me if you wish 😊😊

Similar Recipes