Huevos rancheros tradicionales

🐾AngelMon🐾
🐾AngelMon🐾 @AngelMon_Hdz
USA Smyrna, Georgia

Es muy fácil de preparar y queda muy rico!!!

Este platillo como los famosos chilaquiles (a ver cuando se los preparo jeje), son la delicia de los hombres cuando están crudos (después de una noche de copas por no decir borrachera jaja). Ya que la salsa picosa les reanima y saca los demonios jaja.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 6 huevos, te parecera mucho huevo, pero no es de todos los días jaja.
  2. 6rebanadas de jamón de tu preferencia.
  3. 6tortillas tostadas, ya sea que compres la bolsa de tostadas o que frias tu mism@ la tortilla.
  4. frijoles al gustoestos pueden ser machacados o licuaditos, según lo prefieran.
  5. cremaal gusto
  6. queso ralladoparmesano, mozzarella o el que gusten.
  7. 6 tomates
  8. 1/2cebolla
  9. 3 o 4chiles serranos o jalapeños, la cantidad y el tipo de chile depende de ustedes, de que tan picoso coman jeje.
  10. 1diente de ajo.
  11. salal gusto.
  12. cilantrouna ramita, no mucho, solo es para darle más sazón.
  13. aceitelo suficiente para hacer los huevos estrellados.

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a cocer en una olla los tomates, cebolla, chiles y ajo. Una vez cocidos, licuar todo con la ramita de cilantro y sal. Sofreírlo con poquitito aceite. Incluso puedes ponerle una rebanadita delgadita de cebollay ya que este dorada,le pones la salsa que licuaste.(la cebolla se la puedes dejar o quitar)

  2. 2

    Hacer los huevos estrellados, (lo cocido de la yema es a tu gusto). Darle una pasada por el aceite a las rebanadas de jamón, no a que se doren mucho porque se harán muy pequeños jaja. Eliminar con una servilleta el exceso de aceite.

  3. 3

    Untar de frijol las tostadas, poner el jamón y luego el huevo. Bañar con la salsa, ponerles crema, espolvorear el queso y wala!! A consentir tu paladar!!

Reacciones

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Comentarios (6)

lupitaabdala
lupitaabdala @cook_1413962
La verdad veo que fue un intento grande y generoso, pero los huevos rancheros son muy diferentes, por lo menos en México de donde son originarios. Con mucho gusto les daré la receta mexicana de este platillo tradicionalmente mexicano.

Escrita por

🐾AngelMon🐾
🐾AngelMon🐾 @AngelMon_Hdz
USA Smyrna, Georgia
Aquí os dejo mi canal de YOUTUBE para quiénes gusten visitarme en su humilde espacio!!♥AngelMon Hdz⬇️https://www.youtube.com/user/sariweyitatierna80/featuredMe encanta cocinar,😊 probar cosas nuevas😁 y de diferentes lugares😜, pues cada lugar tiene un sazón diferente❗😍♥GRACIAS♥ =^.^=®
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