जीरा राइस और तड़का दाल (Jeera rice aur tadka dal recipe in hindi)
Shilpi Sharma @Cookwithshilpi123
जीरा राइस और तड़का दाल (Jeera rice aur tadka dal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाही में एक चम्मच घी गरम कर जीरा चटका ले,अब भीगे हुए चावल और पानी डाल कर चावल को उबाल लें,साथ मे ऊपर से हरा धनिया मिला दे
- 2
दाल को कुकर में भीगी दाल डाले साथ ही नमक,हल्दी और पानी डाल कर उबाल लें
- 3
कड़ाही में घी डाल कर हींग जीरा चटका ले अब इसमें प्याज़ डाल कर भूने, भुन जाने पर लहसुन अदरक पेस्ट और टमाटर डाल कर भूने साथ ही मसाले मिला कर ऑयल छोड़ने तक भूने
- 4
भुने हुए तड़के को उबली दाल में डाल कर धीमी आंच पर 5 मिनट तक पका लें
- 5
तैयार जीरा राइस को दाल तड़का के साथ गर्म परोसे
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