Bizcochuelo de Mandarina

Flor M
Flor M @flor_010906

Tenía Mandarinas en la heladera y nadie las comía, entonces antes que se pongan feas las aproveche y las hice un bizcochuelo. Quedo genial!

Bizcochuelo de Mandarina

Tenía Mandarinas en la heladera y nadie las comía, entonces antes que se pongan feas las aproveche y las hice un bizcochuelo. Quedo genial!

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Ingredientes

50 min
8 raciones
  1. 3Mandarinas (con cáscara, sin semillas)
  2. 2Huevos
  3. 1/2 tazaAceite
  4. 1 1/2 tazasAzúcar o 1 taza de Azúcar y 2 cdas de Edulcorante
  5. 2 TazasHarina Leudante

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Colocar en una licuadora las mandarinas, los huevos, el aceite y el azúcar.

  2. 2

    Licuar hasta que se vea como en la foto.

  3. 3

    Colocar la mezcla en un bowl y agregarle de a poco la harina. Unir con movimientos envolventes para que no se formen grumos.

  4. 4

    Una vez unificamos todos los ingredientes, colocar en una fuente aceitada y enharinada. Espolvorear con azúcar (opcional).

  5. 5

    Hornear hasta que cuando lo pinches con un palito salga seco. A disfrutar!!

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Flor M
Flor M @flor_010906

Comentarios

Norali
Norali @norali
Sin duda los bizcochuelos, tortas y budines es la mejor manera de aprovechar esa fruta que todos desprecian ! Me encantó esta receta con la opción de poder reducir el azúcar 👏🏻

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