Coliflor a la cazuela

Ana Laura Arias
Ana Laura Arias @Alas77
CDMX. México

Si amas el tocino pero como a mí, te odia la coliflor, esta receta puede que ayude a la relación! Es fácil y rápida.

Coliflor a la cazuela

Si amas el tocino pero como a mí, te odia la coliflor, esta receta puede que ayude a la relación! Es fácil y rápida.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1/2coliflor
  2. 250 gqueso manchego
  3. 1/2 tazaqueso parmesano
  4. 200 gtocino en rebanada gruesa
  5. 50 gmantequilla
  6. 3 cdassoperas de crema
  7. 1ajo
  8. 1 cdapimienta negra
  9. 1/2 vasovino blanco

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Corta los floretes de coliflor, Cuécelos 10 min al vapor, sácalos y enfríalos, resérvalos, corta el tocino en cuadritos y ponlo a dorar

  2. 2

    Cuando esté doradito agrega la mantequilla y el ajo, deja que se dore un poco y agrega la crema

  3. 3

    Agrega el queso manchego rallado, la pimienta y el parmesano, revuelve bien

  4. 4

    Agrega el vaso de vino y revuelve con ganas hasta formar una salsa cremosa y que se evapore el alcohol, agrega los floretes de coliflor, revuelve y sirve!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
Leer más

Comentarios (4)

Ana Angel
Ana Angel @AnaAngel
¡Esto luce rico de locura, la presentacion se ve bien super antojable!

Recetas similares