Empanadas de verdura y salsa blanca

Cynthia (Peti)
Cynthia (Peti) @peti
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires

#sebusca este clásico. No me preguntes por qué, pero en casa las empanadas de verdura las hacemos redondas. Mi mamá del ❤️ las hace como paquetitos. Mi mamá de verdad, no las hace jajaja! Estas están hechas con tapas con gluten porque se las dejé preparadas a mis hijos (entre otras cosas) dado que yo estaba cuidando a mi papá. Pero se pueden hacer con tapas #singluten y serían perfectamente aptas para celíacos porque la salsa blanca es con maizena.

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Ingredientes

45 minutos
12 unidades
  1. 12tapas para empanadas
  2. 400 gacelga congelada
  3. 1/2 tazasalsa blanca
  4. Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Descongelamos la acelga en microondas a potencia máxima durante 6 minutos. Escurrimos el exceso de líquido y reservamos. Preparamos la salsa blanca (dejé enlace en ingredientes).

  2. 2

    Vertemos la salsa blanca sobre la acelga y condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada. Dejamos enfriar.

  3. 3

    Armamos las empanadas de la forma deseada, las colocamos sobre una asadera y cocinamos en horno fuerte (200°) por aprox 20 minutos hasta que doren.

  4. 4

    Listo! A comeeerrr! Besitos 😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Qué buena combinación y forma!! 😊 me encantó 😍. Buen fin de semana 😘

Escrita por

Cynthia (Peti)
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires
Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
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