Não leva farinha, e a amêndoa a base da receita

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Queques, muffins, cupcakes, afinal são diferentes ou são todos iguais? Há ligeiras diferenças, mas no final todos são pequenos bolinhos, simples ou bem decorados com os quais nos deliciamos.O queque é nosso bolinho muito simples que deriva da palavra inglesa cake, e normalmente para além da massa não se lhe acrescenta mais nenhum ingrediente.Já os muffins, de origem inglesa, derivam da palavra moffin, adaptado da palavra francesa, moufflet que significa pão suave. Aos muffins os ingleses acrescentam chocolate, nozes, passas entre outros. Os cupcakes, são de origem americana e a sua confecção deriva dos outros dois, pois aqui faz-se como um bolo, e depois a massa é colocada nas mesmas formas. Mas o que os distingue são as suas decorações. Os americanos decoram-nos como ninguém e fazem-se cupcakes com todos os sabores.Hoje aqui na minha cozinha fiz uns queques ou muffins de cenoura e laranja. Ficaram deliciosos.Espero que gostem.

Ficam optimos, húmidos e deliciosos