Bismillahsetor resep ke 665source resep : CP @nurikasariIkutan berburu tiket Golden Apron Batik, sebagai penyemangat menulis resep setelah sekian purnama absen dari semua Challenge Event Pekanan, Bulanan dari Mamah Cookpad dan CoDeResep Kuliner warisan khas Indonesia yang meng-gugah- selera makan dan tidak pernah membosankan untuk jadi menu andalan per ayam an#Cookpadcommunity_Depok#PekanKulinerIndonesia#PekanInspirasi#TiketGoldenBatikApron

Resep ini milik mbak Hesti Hakim yang saya lihat di blognya, tapi bumbunya saya dobel karena saya suka bumbu yang melimpah ruah. Rasanya seger, pedas, gurih, dan wangi dari daun kemangi. Dibawah ini resep yg sudah saya modifikasi. Recommended!

Sudah lama niat mau buat ini mulai pertengahan puasa, tapi baru bisa di eksekusi di dapur baru sekarang 😅 Dari beberepa referensi resep yang saya liat, rata rata pada pake daun kunyit dan daun pandan 😥 berhubung saya malas nyari nyari dedaunan itu buat masak ini, jadi saya skip di resep ini dedaunan itu tapi rasanya tetep endeuss kok.. Yang penting rempahnya masih berasa 😄 trus cabenya juga di kurangin supaya gak terlalu pedas biar masih bersahabat buat di makan saat sahur 😅

Rindu makan woku. Cus beli ayam setengah ekor aja lah ngirit wkwk. Alhamdulillah Mamas (saat ini 17 bulan) mau makan ayam woku ini. Ibun bikin agak pedes sedikiiiit cuma pakai cabe merah di bumbu halusnya (biasanya pakai cabe rawit juga yang banyak). Harusnya sih cabe merah besar ya biar makin aman buat bayi. Tapi tadi adanya cuma cabe merah keriting, yang rasanya lebih pedas dibanding cabe merah besar. Gapapa lah pakai aja sedikit hehe. Tapi kalau untuk bayi kecil skip aja ga pakai cabe sama sekali ya. Warnanya udah cantik dari kunyit. Buat ayah ibun kalau mau makan dibejekin cabe rawit merah. Sebenernya lebih nikmat kalau cabe rawit ikutan dihaluskan dan dimasak sejak awal, pedasnya meresap ke ayam. Enak pas lagi ngisepin tulang hehe. Tapi demi masak hemat waktu, yasudah lah sekalian aja masaknya begini. Tetap enak koook.

Masakan yang pembuatannya cukup simple. Cukup haluskan bumbu lalu masak bersama ayam.Sebelum membaca resep ini, saya akan menjelaskan sedikit tentang ‘khas’ masakan saya. Saya menyukai makanan yang rempahnya banyak, oleh karena itu resep ini akan membutuhkan banyak bahan. Tetapi, jika anda tidak terlalu suka, silahkan kurangi 2-3 bahan (sesuai selera) dari yang saya sebutkan di bawah ini.

Resep Ayam Woku favorit kami yang simple. Karena Ayam Woku ini untuk lauk anak-anak, rasanya tidak terlalu pedas dan daun kemangi banyak.Untuk yang suka pedas, jumlah cabai silahkan disesuaikan.

Beberapa hari ini selalu ngidam makan yang pedes-pedes karena cuaca yang suka mendadak hujan dan angin yang kenceng banget. obrak abrik kulkas, nemunya cuma ayam #ayaminlopwityu dan kebetulan juga cabe di samping rumah udah pada merah-merah dan siap panen #CABEKU. Alhasil iseng-iseng bikin ayam woku ini, makan bumbunya saja dengan nasi panas udah enak banget ~~

Ayam pedas khas Manado,gurih,wangi,cocok sekali disajikan sebagai lauk.Silahkan ditambah dengan daun kunyit secukupnya, berhubung di rumah saya sedang tidak tersedia,jadi saya skip. #PejuangGoldenBatikApron

Meskipun nggak suka kemangi, tapi rasa penasaran saya akan Ayam Woku membuat saya memberanikan diri untuk mencoba membuatnya (maklum orang desa masaknya cuma itu2 aja, mau nyoba yang lain). Searching di cookpad dapet resepnya @Moms KaylanKafiyaKhaleef, rasanya saya sesuaikan dengan lidah orang ndeso 😂Dan ini menurut saya enak dan pas 😁Terima kasih cookpad 👍👍

Sebenarnya resep aslinya tidak pakai kemiri, tapi saya tambahkan biar kuahnya makin kental dan gurih, tapi kalau mau di skip juga boleh.

Ayam woku adalah resep andalan orang manado. Resep ini sudah turun temurun di allikasikan masyarakat manado. Ayam woku punya rasa khas sendiri. Resep ini terkenal kaya akan rempah😇

Bosan dengan olahan ayam yang biasa dimakan akhirnya mencoba membuat ayam woku ini. Kalau tidak salah ayam woku ini khas Manado. Correct me if I wrong ya😉Kata suamiku enak banget, wanginya bikin seger.Alhamdulillah, Aku senang kalau suami suka dan lahap makannya. Selain itu, bisa menambah semangat untuk masak di dapur💪.Bahan dan mengolahnya cukup mudah kok. Baiklah ini dia bahan dan cara mengolahnya.